Der Status von Omega-3 hängt ganz an der Quelle. Fischöl und Krillöl sind tierischen Ursprungs und liegen damit außerhalb veganer und, als Produkte aus Meerestieren, außerhalb vegetarischer Aussagen. Algenöl, aus Mikroalgen gewonnen, und ALA aus Leinsamen oder Chia sind pflanzlich oder mikrobiell und mit beiden vereinbar. Das fertige Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels nennt den Gehalt an EPA und DHA, aber nicht immer die Quelle — genau die bestätigt eine Prüfung.
Was es für jedes Zeichen bedeutet
- VeganNur vereinbar aus Algen oder Pflanzen wie Leinsamen und Chia; Fischöl, Krillöl und andere marine Quellen sind tierischen Ursprungs.
- VegetarianFisch- und Krillöl sind Produkte aus Meerestieren und liegen außerhalb vegetarischer Standards; Omega-3 aus Algen und Leinsamen ist vereinbar.
Wo es sich typischerweise versteckt
- Nahrungsergänzungsmittel mit Fisch-, Krill- und Algenöl
- Angereicherte Milch, Säfte und Eier
- Säuglingsnahrung und Kleinkindnahrung
- Funktionelle Lebensmittel und Mahlzeitenersatz
- Softgel-Kapseln, deren Hüllen eine eigene Frage nach tierischem Ursprung aufwerfen können
Was eine Zertifizierungsprüfung verlangt
- Eine Herkunftserklärung, die marines Öl von Omega-3 aus Algen oder Pflanzen unterscheidet
- Die Kapselhüllenspezifikation, da Softgels oft aus Gelatine bestehen
- Non-GMO-Dokumentation für Algenöl, wo Stamm oder Ausgangsstoff gentechnisch verändert sein kann
Alternativen
- Algenöl (EPA und DHA aus Mikroalgen)
- Lein-, Chia- und Walnussöl für ALA
- Kapselhüllen ohne Gelatine (HPMC oder Pullulan)
Häufig gestellte Fragen
Ist Omega-3 vegan?
Nur aus der richtigen Quelle. Omega-3 aus Fischöl oder Krillöl ist tierischen Ursprungs und nicht vegan, während Omega-3 aus Algenöl, Leinsamen oder Chia pflanzlich oder mikrobiell und mit veganen und vegetarischen Aussagen vereinbar ist.
Gibt es eine vegane Quelle für EPA und DHA?
Ja. Algenöl, aus Mikroalgen hergestellt, liefert EPA und DHA direkt, ohne Fisch. Leinsamen und Chia liefern ALA, das der Körper weniger effizient in EPA und DHA umwandelt. Eine Lieferantenerklärung bestätigt die Algenquelle.
Ein Produkt mit dieser Zutat zertifizieren
- Kosten der Vegan-ZertifizierungLeitfaden: Vegan Certification Requirements: The Checklist (auf Englisch)
- Kosten der Vegetarian-ZertifizierungLeitfaden: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (auf Englisch)