Vegan-Zertifizierung
Ein Zeichen, zwei Antworten: nichts tierischen Ursprungs in der Rezeptur, und keine Tierversuche am Produkt durch oder für Sie — geprüft von einer Person.
Vegan-Zertifizierung ist die unabhängige Verifizierung, dass ein Produkt keine Zutaten tierischen Ursprungs enthält und weder durch noch für das Unternehmen an Tieren getestet wird. V-Cert zertifiziert vegane Aussagen in einer Prüfung aus der Ferne von Rezepturen, Zutatenspezifikationen und Lieferantenerklärungen gegen einen schriftlichen Standard und erteilt ein nummeriertes Zertifikat, das jeder Einkäufer per QR-Code prüfen kann — ohne Konto, ohne E-Mail.
Sagen Sie uns, was Sie herstellen — ein Zertifizierungsprüfer legt den Umfang Ihres Angebots gemeinsam mit Ihnen fest.
Vegan-Zertifizierung
Angebot anfordernWarum sich diese Aussage lohnt
8,1 Mrd. $
Der US-Einzelhandelsumsatz mit pflanzlichen Lebensmitteln erreichte 2023 einen Wert von 8,1 Milliarden US-Dollar.
Vegan ist seit einem Jahrzehnt kein Nischenregal mehr. Neu ist die Frage, die Einkäufer als Nächstes stellen: Wer hat das verifiziert? Ein selbst erklärtes „vegan“ kostet nichts und beweist nichts; ein Zertifikat, das jeder prüfen kann, beantwortet die Frage, bevor sie gestellt wird — im Onboarding-Formular eines Händlers, in einer Exportakte, beim Zwei-Sekunden-Blick eines Kunden aufs Etikett.
Quelle: Plant Based Foods Association / SPINS, 2024
Vier Prüfungen, ein Prüfer, Ihre ganze Akte
Jede Zutat, bis zu ihrem Ursprung.
Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Überzüge und Verarbeitungshilfsstoffe werden gegen die Ausschlussliste des Standards geprüft — bis hin zum Klärmittel, das Ihr Saftlieferant nie auf ein Etikett schreibt.
Keine Tierversuche durch oder für Sie, im Umfang und auf Papier.
Dokumentierte Lieferantenrichtlinien decken das Endprodukt und seine Zutaten ab — eine feste Richtlinie, kein Versprechen.
Erklärungen, gelesen von einer Person.
Unterschriebene Lieferantenunterlagen für jeden Einsatzstoff, der tierischen Ursprungs sein könnte. Lücken halten die Uhr an; sie beenden die Prüfung nicht — Ihr Prüfer benennt das fehlende Dokument, Sie senden es, die Prüfung geht weiter.
Ein Zertifikat, das jeder prüfen kann.
Ihr Zertifikat wird am Tag der Entscheidung erteilt, und sein Status ist über seine Nummer abrufbar — Aussetzungen eingeschlossen. Ein Scan räumt jeden Zweifel eines Einkäufers aus.
Die meisten gescheiterten veganen Aussagen sind nicht unehrlich — sie sind nicht zurückverfolgt.
Einsatzstoffe tierischen Ursprungs kommen selten unter erkennbaren Namen an. Sie kommen als Farbstoffe, Trägerstoffe, Überzüge, Klärmittel und Vitaminquellen — oft zwei oder drei Stufen weiter oben in der Lieferkette, in Zutaten, die Ihr eigener Lieferant von jemand anderem bezieht. Ein Entwicklungsteam kann ein durch und durch pflanzliches Produkt zusammenstellen und trotzdem einen Einsatzstoff mitführen, den es nie benannt gesehen hat.
Genau das soll die Prüfung zurückverfolgen — und deshalb stützt sie sich auf unterschriebene Erklärungen der Partei, die es tatsächlich weiß, nicht auf das Lesen des fertigen Etiketts. Die meisten Akten kommen mit ein oder zwei Lücken an; Ihr Prüfer benennt jede so präzise, dass sie sich schließen lässt, und die Prüfung geht an dem Tag weiter, an dem das Dokument eintrifft.
Wo sich Zutaten tierischen Ursprungs verstecken
Keiner dieser Einsatzstoffe macht eine Zertifizierung unmöglich: Für jeden gibt es eine dokumentierte pflanzliche, mineralische, synthetische oder fermentativ gewonnene Alternative — und findet eine Prüfung einen, benennt Ihr Prüfer die konkrete Lücke und das Dokument, das sie schließt.
| Einsatzstoff | Versteckt sich typischerweise in | Was die Prüfung verlangt |
|---|---|---|
| Karmin (E120) | Rot- und Rosatönen in Süßwaren, Getränken, Kosmetik | Farbstoffspezifikation mit Nennung der Quelle — Cochenille ist tierischen Ursprungs |
| Gelatine | Kapseln, Fruchtgummis, Glasuren, geklärten Säften | Kapsel- oder Glasurspezifikation plus Lieferantenerklärung |
| Casein und Molke | Aromaträgern, Proteinmischungen, „milchfreien“ Kaffeeweißern | Trägerzusammensetzung vom Aromenhersteller |
| Hausenblase | Schönungsmittel (Klärmittel) in der Saft- und Getränkeverarbeitung | Verarbeitungshilfsstoff-Erklärung des Herstellers |
| Mit Knochenkohle raffinierter Zucker | Raffiniertem Rohrzucker, je nach Raffinerie | Erklärung der Raffinerie zum Entfärbungsverfahren |
| Vitamin D3 aus Lanolin | Angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln | Herkunftserklärung — D3 aus Flechten ist der vegane Weg |
| Schellack (E904) | Glasuren auf Süßwaren, Kaffeebohnen und Tabletten | Glasurspezifikation mit Nennung der Harzquelle |
| L-Cystein | Teigverbesserern in Backwaren | Lieferantenerklärung zur fermentativen Herkunft |
| Omega-3-Öle | Angereicherten Lebensmitteln und Softgels | Herkunftserklärung — Fischöl oder Algenöl |
| Bienenwachs (E901) | Überzügen auf Obst, Süßwaren und Kosmetik | Überzugsspezifikation — Pflanzenwachse sind die Alternative |
E-Nummern folgen dem EU-System der Zusatzstoffnummerierung; in US-Zutatenlisten erscheinen dieselben Stoffe unter anderen Namen. Verlinkte Einsatzstoffe öffnen ihren Eintrag in der Zutatenbibliothek.
Gemacht für Ihren Umfang — und offen über den Rest
Geeignet für
- Lebensmittel- und Getränkehersteller, die vegane SKUs einführen oder neu kennzeichnen
- Nahrungsergänzungsmarken, die Gelatine, Lanolin und Einsatzstoffe aus Fisch ersetzen
- Kosmetikmarken, die vegan und ohne Tierversuche in einer Prüfung verbinden
- Exporteure, deren Einkäufer ein Zertifikat wollen, das sie per QR prüfen können
Nicht geeignet für
- Handelsprogramme, die eine bestimmte Vegan-Marke namentlich vorschreiben — bei manchen Ketten der Fall
- Einkäufer, deren Verträge ein Vor-Ort-Auditprogramm verlangen
Ist das Ihr Einkäufer, sagen wir es Ihnen, bevor Sie etwas bezahlen.
Prozess — drei Schritte
Antrag · online
Online beantragen
Ihre Zeichen, Ihre Produktkategorie, Ihr Umfang — noch keine Unterlagen nötig, und bei Antragstellung nichts zu zahlen.
Prüfung · Dokumente, keine Besuche
Dokumentenprüfung aus der Ferne
Ein namentlich benannter Prüfer arbeitet Ihre Rezepturen, Zutatenspezifikationen und Lieferantenerklärungen gegen den V-Cert Vegan-Standard durch — ohne Betriebsbesuch.
Erteilung · Tag der Entscheidung
Zertifikat + Zeichen-Artwork
Ihr Zertifikat kommt mit eigener Nummer und QR-Code, zusammen mit dem Zeichen-Artwork in vier Formaten. Von diesem Tag an kann ein Einkäufer die Nummer prüfen, ohne den Umweg über Sie.
Übliche Dokumentenprüfung: 5–10 Werktage ab vollständigen Unterlagen.
Was das Vegan-Zeichen verlangt
Das sind die Anforderungen selbst — keine Zusammenfassung davon.
- Keine Zutaten, Zusatzstoffe, Trägerstoffe oder Verarbeitungshilfsstoffe tierischen Ursprungs
- Keine Tierversuche am Endprodukt oder seinen Zutaten, durch oder für das Unternehmen, innerhalb des Umfangs
- Unterschriebene Lieferantenerklärungen für jede Zutat mit möglichem tierischem Ursprung
- Dokumentierte Kreuzkontakt-Kontrollen, wo Linien Einsatzstoffe tierischen Ursprungs teilen
- Zeichen nur auf zertifizierten Produkten verwendet — nie als unternehmensweite Aussage
Vegan-Zertifizierung auf einen Blick
| Umfang | Lebensmittel · Nahrungsergänzung · Kosmetik |
|---|---|
| Prüfmodell | Dokumentenprüfung aus der Ferne, wo immer Sie produzieren |
| Angebot | Bei Antragstellung berechnet — nichts zu zahlen, bevor Sie es annehmen |
| Standard | V-Cert Vegan-Standard |
| Prüfung | Jedes Zertifikat trägt eine Nummer und einen QR-Code — jeder kann es prüfen, aktueller Status eingeschlossen |
| Verlängerung | Jährlich — eine erneute Prüfung der Änderungen und aktualisierter Erklärungen |
Tiefer einsteigen
Jedes vegane Produkt ist per Definition vegetarisch — fügen Sie dieses Zeichen mit einem Dokument hinzu, nicht mit einem zweiten Antrag. Non-GMO teilt den größten Teil derselben Herkunftsunterlagen, und Kosmetikakten können Cruelty-Free in derselben Prüfung ergänzen. Ein Antrag, eine Prüfung, eine Rechnung.
Tools und Zutaten für eine Vegan-Aussage
Vier Arbeitsinstrumente für diese Aussage — prüfen Sie Ihre Akte, schlagen Sie eine Zutat nach, lesen Sie die Leitfäden und rüsten Sie die Person aus, die unterschreibt.
Fragen, die die Seite noch nicht beantwortet hat
Worin unterscheidet sich V-Cert von den Marken V-Label oder Vegan Society?
Es sind getrennte Programme mit getrennten Inhabern — wir behaupten keine Gleichwertigkeit mit einem von beiden. V-Cert arbeitet von Grund auf aus der Ferne, und was sein Zeichen verlangt, steht vollständig auf dieser Seite. Schreibt ein Händler eine bestimmte Marke namentlich vor, entscheidet diese Anforderung — schicken Sie sie uns, und wir antworten klar.
Auditieren Sie unseren Betrieb vor Ort?
Nein — die Zertifizierung läuft über Dokumente, nicht über Besuche. Was der Prüfer in jeder Phase liest und was passiert, wenn ein Dokument fehlt, steht unter So läuft die Prüfung ab.
Welche Unterlagen müssen wir vorbereiten?
Eine vollständige Zutatenliste je Produkt, Zutatenspezifikationen und Lieferantenerklärungen für jeden Einsatzstoff mit möglichem tierischem Ursprung. Die Checkliste unten benennt jedes Dokument — die meisten kleinen und mittleren Antragsteller stellen die Akte innerhalb von Tagen zusammen.
Ist V-Cert akkreditiert?
V-Cert ist eine unabhängige Zertifizierungsstelle und nicht nach ISO/IEC 17065 akkreditiert. Die Anforderungen jedes Zeichens und die Regeln für Erteilung, Aussetzung und Rückzug von Zertifikaten sind veröffentlicht, und jedes Zertifikat ist per QR-Code prüfbar.
Was kostet die Vegan-Zertifizierung?
Ihr genauer Betrag wird bei Antragstellung berechnet und vor jeder Zahlung gezeigt. Wie Angebote aufgebaut sind — Zeichen, Produktkategorie, SKU-Staffel — steht auf der Preisseite.
Wie lange dauert die Vegan-Zertifizierung?
Das übliche Prüffenster steht in der Prozessleiste oben. Die ausführlichere Antwort — einschließlich der zwei Uhren, die in Ihrer Hand liegen, bevor unsere startet — steht unter Wie lange die Vegan-Zertifizierung dauert.
Unterlagen-Checkliste zur Dokumentenprüfung (Vegan)
Jedes Dokument, das unsere Prüfer in einer Vegan-Dokumentenprüfung anfordern — ein E-Mail-Feld, sonst nichts.
Seite zuletzt aktualisiert
Ihre vegane Aussage, bereit zum Nachweis
Stellen Sie den Antrag, sobald Ihre Akte bereit ist — jeden einzelnen liest eine Person.
- Der Antrag ist kostenlos
- Keine Karte, keine Anzahlung — fällig wird erst etwas, wenn Sie ein Angebot annehmen.
- Ihr Angebot, zugeschnitten auf Ihren Umfang
- Ihr Angebot erstellt ein Zertifizierungsprüfer, der Ihre Produktliste gelesen hat.
- Wenn wir nicht passen, sagen wir es
- Wenn eine Dokumentenprüfung — oder V-Cert selbst — für Ihren Umfang nicht das Richtige ist, sagen wir das in der Angebotsphase.
Unsicher, ob das Vegan-Zeichen zu Ihrer Akte passt? Fragen Sie vor dem Antrag das V-Cert Certification Team — jede Nachricht liest ein Prüfer.
info@v-cert.org