El estatus del omega-3 depende por completo de la fuente. El aceite de pescado y el aceite de krill son de origen animal, lo que los deja fuera de las reivindicaciones veganas y, como productos de animales marinos, fuera de las vegetarianas. El aceite de algas, cultivado a partir de microalgas, y el ALA de linaza o chía son de base vegetal y microbiana, y compatibles con ambas. La etiqueta del suplemento terminado indica el contenido de EPA y DHA pero no siempre la fuente, que es lo que una revisión confirma.
Qué significa para cada marca
- VeganCompatible solo cuando procede de algas o de plantas como la linaza y la chía; el aceite de pescado, el de krill y otras fuentes marinas son de origen animal.
- VegetarianLos aceites de pescado y krill son productos de animales marinos, fuera de las normas vegetarianas; el omega-3 de algas y de linaza es compatible.
Dónde suele esconderse
- Suplementos de aceite de pescado, krill y algas
- Leches, jugos y huevos fortificados
- Fórmula infantil y alimentos para niños pequeños
- Alimentos funcionales y sustitutos de comida
- Cápsulas blandas, cuya cubierta puede añadir una pregunta animal aparte
Qué pide una revisión de certificación
- Una declaración de fuente que distinga el aceite marino del omega-3 de algas o vegetal
- La especificación de la cubierta de la cápsula, ya que las cápsulas blandas suelen ser de gelatina
- Documentación Non-GMO para el aceite de algas donde la cepa o la materia prima puedan estar modificadas
Alternativas
- Aceite de algas (EPA y DHA derivados de microalgas)
- Aceites de linaza, chía y nuez para ALA
- Cubiertas de cápsula sin gelatina (HPMC o pululano)
Preguntas frecuentes
¿El omega-3 es vegano?
Solo desde la fuente adecuada. El omega-3 de aceite de pescado o de krill es de origen animal y no es vegano, mientras que el omega-3 de aceite de algas, linaza o chía es de base vegetal o microbiana y compatible con las reivindicaciones vegana y vegetariana.
¿Existe una fuente vegana de EPA y DHA?
Sí. El aceite de algas, producido a partir de microalgas, aporta EPA y DHA directamente sin pescado. La linaza y la chía aportan ALA, que el cuerpo convierte en EPA y DHA con menor eficiencia. Una declaración del proveedor confirma la fuente de algas.