Non-GMO-Zertifizierung
Eine eingegrenzte Non-GMO-Aussage — nie „GVO-frei“ — mit einer verantwortlichen Zertifizierungsstelle dahinter.
Non-GMO-Zertifizierung ist die unabhängige Verifizierung, dass ein Produkt ohne gentechnisch veränderte Organismen hergestellt wird, gestützt auf Herkunftsunterlagen der Zutaten und Lieferantenerklärungen. V-Cert erteilt eine eingegrenzte Non-GMO-Aussage — nie eine absolute — in einer Prüfung aus der Ferne gegen einen schriftlichen Standard, auf einem Zertifikat, dessen Nummer jeder Einkäufer prüfen kann, ohne Sie nach Unterlagen zu fragen.
Sagen Sie uns, was Sie herstellen — ein Zertifizierungsprüfer legt den Umfang Ihres Angebots gemeinsam mit Ihnen fest.
Non-GMO-Zertifizierung
Angebot anfordernWarum sich diese Aussage lohnt
Zweistellige Milliarden
Jährliche Einzelhandelsumsätze in zweistelliger Milliardenhöhe (US-Dollar) in Nordamerika werden Produkten mit Non-GMO-Project-Verifizierung zugeschrieben.
Eine Non-GMO-Aussage hat sich ihren Regalplatz vor einem Jahrzehnt verdient; was Einkäufer heute prüfen, ist die Struktur dahinter. Die Antwort von V-Cert: eine Zertifizierungsstelle, die prüft, entscheidet und selbst für das Zertifikat einsteht — und eine Aussage, eingegrenzt auf das, was Unterlagen tatsächlich belegen können.
Quelle: Non-GMO Project, geprüft 2026
Vier Prüfungen, ein Prüfer, Ihre ganze Akte
Risikozutaten, bis zum Ursprung zurückverfolgt.
Soja, Mais, Raps, Zuckerrübe, Baumwollsaat und ihre vielen Derivate — Lecithin, Dextrose, Öle, Stärken — werden über Lieferantenunterlagen bis zu erklärten Ursprüngen zurückverfolgt.
Eine eingegrenzte Aussage, ehrlich formuliert.
Wir zertifizieren Non-GMO, wie es ein schriftlicher Standard definiert — nie eine absolute Aussage, die keine Prüfung belegen könnte, und nie „GVO-frei“.
Trennung und Beschaffung, dokumentiert.
Wo Risikokulturen über gemeinsam genutzte Anlagen laufen, gehören Trennungs- und Beschaffungskontrollen zur Akte — und werden bei der jährlichen Überwachung erneut verifiziert.
Umfang auf dem Zertifikat, Status bei der Prüfung.
Beides wird am Tag der Entscheidung festgelegt — und ein Scan des QR-Codes bringt den Status zurück, wie er heute gilt.
Non-GMO allein zu zertifizieren kostet Sie eine Prüfung. Es Ihrer Vegan-Akte hinzuzufügen kostet Sie ein Dokument.
Die meisten Non-GMO-Akten entscheiden sich in den Unterlagen von fünf Kulturen. Vermeidet Ihre Rezeptur Derivate aus Soja, Mais, Raps, Rübenzucker und Baumwollsaat, ist die Akte kurz; wo nicht, konzentriert sich die Prüfung genau dort — auf Herkunftserklärungen der Lieferanten, die es tatsächlich wissen.
Halten Sie bereits eine Bio-Zertifizierung, ist ein großer Teil dieser Herkunftsunterlagen in dieser Prüfung wiederverwendbar, was sie verkürzt. Die Aussagen bleiben getrennt: Bio ist ein Standard für Anbau und Verarbeitung; Non-GMO betrifft nur die gentechnische Veränderung.
„GVO-frei“ und „Non-GMO“ sind nicht dieselbe Aussage. Die FDA-Leitlinie zur freiwilligen Kennzeichnung (überarbeitet März 2019) liest „frei“ als null oder vollständige Abwesenheit und empfiehlt Herstellern, ein Lebensmittel nicht als „frei“ von gentechnisch veränderten Zutaten zu kennzeichnen, weil eine Null so schwer zu belegen ist. Sie merkt außerdem an, dass das „O“ für Organismus steht, den die meisten Lebensmittel nicht enthalten, und schlägt stattdessen klare Formulierungen vor, etwa „hergestellt aus Sojabohnen, die nicht gentechnisch verändert wurden“. Deshalb zertifiziert V-Cert nie „GVO-frei“: Das Zertifikat nennt eine eingegrenzte Non-GMO-Aussage gegen einen schriftlichen Standard, und Ihr Etikett sollte sagen, was dieser Umfang sagt.
Woran Non-GMO-Aussagen scheitern
Das Risiko konzentriert sich auf eine Handvoll Kulturen und ihre Derivate — genau dort verlangt die Prüfung Dokumente.
| Zutatenfamilie | Risiko | Was die Prüfung verlangt |
|---|---|---|
| Soja — Lecithin, Öle, Proteine | Hoch | Herkunftserklärung der Ölmühle oder Raffinerie |
| Mais — Dextrose, Stärken, Sirupe | Hoch | Lieferantenerklärung plus Trennungskontrollen |
| Raps- und Baumwollsaatöle | Hoch | Herkunftserklärung mit Nennung von Quelle und Handhabung |
| Rübenzucker | Hoch | Erklärung der Raffinerie zur Herkunft aus Rübe oder Rohr |
| Papaya und Kürbis | Herkunftsabhängig | Erklärung zum Herkunftsland, wo das Risiko gilt |
Die Risikoeinstufungen folgen der Risikokulturenliste des Standards; risikoarme Rezepturen ergeben kurze Akten.
Gemacht für Ihren Umfang — und offen über den Rest
Geeignet für
- Paket-Antragsteller, die Non-GMO zu einer Vegan- oder Gluten-Free-Prüfung hinzufügen
- Hersteller mit dokumentierten Lieferketten für Soja, Mais und andere Risikokulturen
- Marken, die eine einzige verantwortliche Zertifizierungsstelle wollen statt eines Labyrinths aus zwei Organisationen
Nicht geeignet für
- Handelsprogramme, die die Non-GMO-Project-Verifizierung namentlich vorschreiben
- Agrarrohstoffbetriebe, die Feldaudits für identitätserhaltende (IP) Warenströme brauchen
Ist das Ihr Einkäufer, sagen wir es Ihnen, bevor Sie etwas bezahlen.
Prozess — drei Schritte
Antrag · online
Online beantragen
Ihre Zeichen, Ihre Produktkategorie, Ihr Umfang — noch keine Unterlagen nötig, und bei Antragstellung nichts zu zahlen.
Prüfung · Dokumente, keine Besuche
Dokumentenprüfung aus der Ferne
Ein namentlich benannter Prüfer arbeitet Ihre Rezepturen, Zutatenspezifikationen und Lieferantenerklärungen gegen den V-Cert Non-GMO-Standard durch — ohne Betriebsbesuch.
Erteilung · Tag der Entscheidung
Zertifikat + Zeichen-Artwork
Ihr Zertifikat kommt mit eigener Nummer und QR-Code, zusammen mit dem Zeichen-Artwork in vier Formaten. Von diesem Tag an kann ein Einkäufer die Nummer prüfen, ohne den Umweg über Sie.
Übliche Dokumentenprüfung: 5–10 Werktage ab vollständigen Unterlagen.
Was das Non-GMO-Zeichen verlangt
Das sind die Anforderungen selbst — keine Zusammenfassung davon.
- Risikozutaten mit Lieferantenunterlagen bis zum Ursprung zurückverfolgt
- Aussage eingegrenzt auf die Definition des Standards — nie eine absolute
- Trennungs- und Beschaffungskontrollen für Risikokulturen dokumentiert
- Lieferantenerklärungen bei der jährlichen Überwachung erneut verifiziert
- Zeichen nur auf zertifizierten Produkten innerhalb des genannten Umfangs verwendet
Non-GMO-Zertifizierung auf einen Blick
| Umfang | Eingegrenzte Aussage · nie „GVO-frei“ |
|---|---|
| Prüfmodell | Dokumentenprüfung aus der Ferne, wo immer Sie produzieren |
| Angebot | Bei Antragstellung berechnet — nichts zu zahlen, bevor Sie es annehmen |
| Standard | V-Cert Non-GMO-Standard |
| Prüfung | Jedes Zertifikat trägt eine Nummer und einen QR-Code — jeder kann es prüfen, aktueller Status eingeschlossen |
| Verlängerung | Jährlich — eine erneute Prüfung der Änderungen und aktualisierter Erklärungen |
Tiefer einsteigen
Die meisten Non-GMO-Anträge setzen auf einer Vegan- oder Gluten-Free-Akte auf — die Herkunftsunterlagen überschneiden sich stark, und das hinzugefügte Zeichen ist eine Ergänzung derselben Prüfung, kein zweites Programm. Ein Antrag, eine Prüfung, eine Rechnung.
Tools und Zutaten für eine Non-GMO-Aussage
Vier Arbeitsinstrumente für diese Aussage — prüfen Sie Ihre Akte, schlagen Sie eine Zutat nach, lesen Sie die Leitfäden und rüsten Sie die Person aus, die unterschreibt.
Weitere Non-GMO-Leitfäden
Fragen, die die Seite noch nicht beantwortet hat
Worin unterscheidet sich V-Cert vom Non-GMO Project?
Es sind getrennte Programme — wir behaupten keine Gleichwertigkeit. Der praktische Unterschied ist die Struktur: Eine Zertifizierungsstelle prüft, entscheidet und stellt die Rechnung, statt eines getrennten technischen Administrators und einer Verifizierungsstelle. Verlangt Ihr Händler das Butterfly-Zeichen namentlich, entscheidet das — schicken Sie uns die Anforderung, und wir antworten klar.
Wie werden wir Non-GMO-zertifiziert?
Drei Phasen: Sie stellen den Antrag online, ein namentlich benannter Prüfer arbeitet Ihre Unterlagen aus der Ferne durch, und die Entscheidung kommt mit einem nummerierten Zertifikat. Was der Prüfer in jeder Phase liest und was passiert, wenn ein Dokument fehlt, steht unter So läuft die Prüfung ab.
Welche Unterlagen brauchen wir?
Ihre Rezepturen sowie Herkunfts- und Lieferantenerklärungen für Zutaten aus Risikokulturen. Die Checkliste unten benennt jedes Dokument — risikoarme Rezepturen ergeben kurze Akten, und wiederverwendbare Bio-Unterlagen verkürzen sie weiter.
Ist V-Cert akkreditiert?
V-Cert ist eine unabhängige Zertifizierungsstelle und nicht nach ISO/IEC 17065 akkreditiert. Die Anforderungen jedes Zeichens und die Regeln für Erteilung, Aussetzung und Rückzug von Zertifikaten sind veröffentlicht, und jedes Zertifikat ist per QR-Code prüfbar.
Was kostet die Non-GMO-Zertifizierung?
Ihr genauer Betrag wird bei Antragstellung berechnet und vor jeder Zahlung gezeigt. Non-GMO ist so bepreist, dass es sich natürlich in ein Paket einfügt — siehe Was den Betrag bestimmt.
Warum nicht „GVO-frei“ aufs Etikett drucken?
Weil ein V-Cert-Zertifikat eine Non-GMO-Aussage stützt, nie „GVO-frei“. In den USA behandelt die FDA-Leitlinie zur freiwilligen Kennzeichnung (überarbeitet März 2019) „frei“ als vollständige Abwesenheit und rät von „frei“-Aussagen zu gentechnisch veränderten Zutaten ab. Eine eingegrenzte Aussage, die benennt, was geprüft wurde, ist die, die ein Einkäufer prüfen kann.
Unterlagen-Checkliste zur Dokumentenprüfung (Non-GMO)
Jedes Dokument, das unsere Prüfer in einer Non-GMO-Dokumentenprüfung anfordern — ein E-Mail-Feld, sonst nichts.
Seite zuletzt aktualisiert
Eine verantwortliche Stelle hinter Ihrer Aussage
Stellen Sie den Antrag, sobald Ihre Akte bereit ist — jeden einzelnen liest eine Person.
- Der Antrag ist kostenlos
- Keine Karte, keine Anzahlung — fällig wird erst etwas, wenn Sie ein Angebot annehmen.
- Ihr Angebot, zugeschnitten auf Ihren Umfang
- Ihr Angebot erstellt ein Zertifizierungsprüfer, der Ihre Produktliste gelesen hat.
- Wenn wir nicht passen, sagen wir es
- Wenn eine Dokumentenprüfung — oder V-Cert selbst — für Ihren Umfang nicht das Richtige ist, sagen wir das in der Angebotsphase.
Unsicher, ob das Non-GMO-Zeichen zu Ihrer Akte passt? Fragen Sie vor dem Antrag das V-Cert Certification Team — jede Nachricht liest ein Prüfer.
info@v-cert.org