So funktioniert die Zertifizierung, Schritt für Schritt.
Fünf Phasen zwischen einem Antrag und einem Zertifikat, das jeder prüfen kann — eine Dokumentenprüfung aus der Ferne von Unterlagen, Rezepturen und Lieferantenerklärungen. Jede Entscheidung über die Akte trifft eine Person.
Sagen Sie uns, was Sie herstellen — ein Zertifizierungsprüfer legt den Umfang Ihres Angebots gemeinsam mit Ihnen fest. · Übliche Dokumentenprüfung: 5–10 Werktage ab vollständigen Unterlagen.
Vom Antrag zu einem Zertifikat, das jeder prüfen kann
Der ganze Weg auf einer Linie — was in jeder Phase passiert, was sie von Ihnen verlangt und was Sie am Ende in der Hand halten. Zertifizierung ist nie automatisch: Eine Person entscheidet, und eine Prüfung, die ein Defizit findet, hält es schriftlich fest.
Antrag stellen
Schritt 1Nennen Sie uns Ihre Produkte und die gewünschten Zeichen. In dieser Phase keine Unterlagen — Ihr Angebot kommt zugeschnitten auf genau das zurück, was Sie herstellen, und fällig wird nichts, bevor Sie es schriftlich annehmen.
Antragsakte01 · eingegangen — Antrag eröffnetUnterlagen einreichen
In Ihrem TempoSobald Sie das Angebot angenommen haben, senden Sie die Akte: Rezepturen, Lieferantenerklärungen, Analysenzertifikate, wo sie gelten, Betriebs- und Prozessunterlagen, Verpackungsartwork.
Antragsakte01 · eingegangen — Antrag eröffnet02 · Unterlagen da — Rezepturen und Erklärungen abgelegtDokumentenprüfung
Ab vollständigen UnterlagenEin namentlich benannter Prüfer liest jedes Dokument gegen die Anforderungen jedes Zeichens. Lücken halten die Uhr an, sie beenden die Prüfung nicht — Sie erhalten den Namen des fehlenden Dokuments, keine Ablehnung.
Antragsakte01 · eingegangen — Antrag eröffnet02 · Unterlagen da — Rezepturen und Erklärungen abgelegt03 · in Prüfung — ein namentlich benannter Prüfer bearbeitet die AkteFreigabe
Zertifikat bei ErteilungEine Person trifft die Zertifizierungsentscheidung. Bei Bestehen werden Ihr Zertifikat und das Zeichen-Artwork-Paket erteilt; ein Defizit wird schriftlich festgehalten, mit genau dem, was fehlt, und Ihre Akte bleibt offen.
Antragsakte01 · eingegangen — Antrag eröffnet02 · Unterlagen da — Rezepturen und Erklärungen abgelegt03 · in Prüfung — ein namentlich benannter Prüfer bearbeitet die Akte04 · freigegeben — Zertifikat erteiltJederzeit prüfen
Jährliche VerlängerungIhr Zertifikat trägt eine eigene Nummer und einen QR-Code. Jeder — Ihr Einkäufer, dessen Compliance-Abteilung, ein Verbraucher — kann es im V-Cert-Prüfportal prüfen, ohne Konto und ohne Sie vorher zu fragen.
Ihr Zertifikat05 · erteilt — Nummer im Format CC-TT-MMYY-SSSSSo wird eine Zertifikatsnummer geprüft
Was eine Dokumentenprüfung ist — und was nicht
Unterlagen, Rezepturen, Lieferantenerklärungen — kein Vor-Ort-Audit, sofern Ihr Angebot keines nennt. Dieser Umfang ist der ehrliche Grund, warum es Tage dauert. Hier ist die Akte, die ein Prüfer liest, und genau dort liegen die Grenzen der Prüfung.
Was Sie senden
- Produktrezeptur und vollständige Zutatenliste für jedes Produkt im Umfang
- Lieferantenerklärungen an den Risikopunkten jeder Aussage
- Analysenzertifikate, wo eine Aussage sie braucht — glutenfreie Umfänge werden gegen den geltenden Grenzwert geprüft: Unter 20 ppm Gluten — der auf Ihre Produkte angewandte Grenzwert wird auf Ihrem Zertifikat vermerkt
- Betriebs- und Prozessunterlagen — wie das Produkt hergestellt wird und was sonst auf derselben Linie läuft
- Verpackungsartwork, damit jede Kennzeichnungsaussage gegen die Formulierung geprüft wird, die das Zeichen erlaubt
- Alle Drittzertifikate, die Sie bereits halten
Was sie bewusst nicht ist
- Kein Vor-Ort-Audit, sofern Ihr Angebot keines nennt
- Wir führen selbst keine Labortests durch — wir prüfen die Prüfberichte, die Sie vorlegen
- Kein Zertifikat ohne Belege — Lücken halten die Uhr an, sie werden nie durchgewinkt
- Keine Gleichwertigkeit mit dem Zeichen eines anderen Programms — verlangt Ihr Einkäufer ein bestimmtes Programm, sagen wir das in der Angebotsphase
Besuchen Sie unseren Betrieb?
Nein. Die Prüfung ist eine Dokumentenprüfung von Unterlagen, Rezepturen und Lieferantenerklärungen — ein Vor-Ort-Audit gibt es nur, wenn Ihr Angebot ausdrücklich eines nennt. Verlangt Ihr Einkäufer ein Vor-Ort-Programm, sagen wir es Ihnen in der Angebotsphase.
Welche Unterlagen müssen wir vorbereiten?
Sechs Arten von Dokumenten: Produktrezepturen und vollständige Zutatenlisten, Lieferantenerklärungen, Analysenzertifikate, wo eine Aussage sie braucht, Betriebs- und Prozessunterlagen, Verpackungsartwork und alle Drittzertifikate, die Sie bereits halten. Die Checkliste oben führt sie vollständig auf, und das Tool weiter unten auf dieser Seite arbeitet sie Zeichen für Zeichen für genau Ihren Umfang durch.
Ist irgendein Teil der Zertifizierungsentscheidung automatisch?
Nein. Jede Prüfung und jede Entscheidung trifft der namentlich benannte Prüfer Ihrer Akte, gegen die Anforderungen jedes Zeichens. Ihr Angebot ist auf die Produkte zugeschnitten, die Sie listen; die Zertifizierungsentscheidung hinter dem Zertifikat wird nie von Software getroffen.
Was passiert, wenn unsere Unterlagen unvollständig sind?
Die Prüfung pausiert, und Sie erhalten eine schriftliche Liste mit genau dem, was fehlt — keine Ablehnung und keine neue Gebühr. Das Prüffenster zählt ab vollständigen Unterlagen, die Uhr läuft also weiter, sobald die Akte vollständig ist.
Was, wenn die Prüfung ergibt, dass wir den Standard nicht erfüllen?
Sie erhalten eine schriftliche Entscheidung, die die konkreten Kriterien und die Beleglücke benennt, und Sie können nachbessern und erneut einreichen — Ihre Akte bleibt offen. Zertifizierung ist nie automatisch, und eine Prüfung, die ein Defizit findet, sagt das. War Ihr Umfang für das Zeichen nie realistisch passend, findet dieses Gespräch in der Angebotsphase statt — nicht nach einer gescheiterten Prüfung.
Sind Sie ISO-akkreditiert?
V-Cert ist eine unabhängige Zertifizierungsstelle und nicht nach ISO/IEC 17065 akkreditiert. Die Anforderungen jedes Zeichens und die Regeln für Erteilung, Aussetzung und Rückzug von Zertifikaten sind veröffentlicht, und jedes Zertifikat ist per QR-Code prüfbar.
Alles zum Geld steht auf einer Seite: So funktionieren Angebote. Regeln für Aussetzung und Rückzug: Governance (auf Englisch). Sie arbeiten auf einen Liefertermin hin? Terminieren Sie den ganzen Plan für Ihre Produkte — Zeitplan-Rechner (auf Englisch).
Sie kennen den Prozess — starten Sie ihn
Noch keine Unterlagen, keine Zahlungsdaten. Und wenn eine Dokumentenprüfung für Ihren Umfang nicht das Richtige ist, sagen wir das in der Angebotsphase — bevor Sie etwas bezahlen.