Kolagen secara definisi berasal dari hewan — diekstrak dari jaringan sapi, babi, atau ikan. Tidak ada kolagen nabati: produk yang dipasarkan sebagai kolagen vegan adalah campuran prekursor (vitamin C, asam amino) yang mendukung sintesis tubuh sendiri, atau protein rekayasa hasil fermentasi, yang merupakan bahan berbeda dengan dokumentasinya sendiri. Kolagen konvensional menempatkan produk di luar klaim vegan dan vegetarian.
Artinya untuk setiap tanda
- VeganJaringan hewan dalam setiap bentuk konvensionalnya, termasuk kolagen laut — dikecualikan; analog hasil fermentasi ditinjau sebagai bahan tersendiri.
- VegetarianDiekstrak dari produk sampingan penyembelihan dan jaringan ikan — di luar standar vegetarian.
Di mana biasanya tersembunyi
- Minuman kecantikan, permen gummy, dan bubuk
- Campuran protein dan bar fortifikasi
- Produk dan konsentrat berbasis kaldu tulang
- Kosmetik yang mencantumkan kolagen terhidrolisis
Yang diminta tinjauan sertifikasi
- Identitas sumber protein untuk setiap bahan peptida dalam formulasi
- Dokumentasi spesies dan jaringan — sapi, babi, atau laut
- Untuk klaim bergaya kolagen vegan: komposisi sebenarnya (campuran prekursor atau protein fermentasi) beserta catatan sumbernya sendiri
Alternatif
- Campuran prekursor — vitamin C ditambah asam amino tertentu
- Protein mirip kolagen hasil rekayasa yang diproduksi melalui fermentasi
- Protein nabati untuk peran tekstur dan formulasi
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah ada kolagen vegan?
Tidak dalam arti konvensional. Produk yang dipasarkan sebagai kolagen vegan adalah campuran nutrien yang dimaksudkan mendukung produksi kolagen tubuh sendiri, atau protein hasil fermentasi yang direkayasa agar menyerupai kolagen. Kolagen konvensional selalu berasal dari hewan.
Apakah kolagen laut vegetarian?
Tidak. Kolagen laut diekstrak dari kulit dan sisik ikan, sehingga berada di luar standar vegetarian.
Mensertifikasi produk yang mengandung bahan ini
- Biaya sertifikasi VeganPanduan: Vegan Certification Requirements: The Checklist (dalam bahasa Inggris)
- Biaya sertifikasi VegetarianPanduan: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (dalam bahasa Inggris)