Sertifikasi Vegetarian
Tanda vegetarian tersendiri — lakto, ovo, atau lakto-ovo dicantumkan pada sertifikat, sehingga label Anda menyatakan persis apa yang diverifikasi seorang peninjau.
Sertifikasi vegetarian adalah verifikasi independen bahwa sebuah produk tidak mengandung daging, ikan, atau produk sampingan penyembelihan seperti gelatin atau rennet hewani. V-Cert mendefinisikan varian lakto, ovo, dan lakto-ovo dalam standar tertulis, mencantumkan varian yang diverifikasi pada setiap sertifikat, dan memberi setiap sertifikat nomor yang dapat diperiksa pembeli dalam hitungan detik.
Beri tahu kami apa yang Anda produksi — seorang peninjau sertifikasi menyusun lingkup penawaran Anda bersama Anda.
Sertifikasi Vegetarian
Minta penawaranMengapa klaim ini menguntungkan
39%
39 % orang dewasa India menyatakan dirinya vegetarian — basis konsumen vegetarian terbesar di dunia.
India menopang kategori ini dengan hukum penandaan veg/non-veg yang wajib; di tempat lain kategori ini diam-diam sangat besar dan dilayani dengan buruk. Tanda vegan mengecualikan setiap formulasi yang mengandung produk susu dan telur, dan label “vegetarian” tanpa keterangan berarti hal yang berbeda di Mumbai dan di Munich. Sertifikat yang menyebutkan variannya mengakhiri tebak-tebakan — bagi pembeli Anda, dan bagi regulator mereka.
Sumber: Pew Research Center, 2021
Lima pemeriksaan, satu peninjau, seluruh berkas Anda
Tanpa daging, ikan, atau produk sampingan penyembelihan.
Termasuk yang lolos tanpa tercantum pada label: gelatin, rennet hewani, isinglass, dan omega-3 asal ikan, di mana pun muncul dalam berkas.
Pertanyaan rennet, dijawab di hulu.
Rennet tradisional adalah produk sampingan penyembelihan; sebagian besar keju industri memakai koagulan mikroba — tetapi “sebagian besar” bukan bukti. Tinjauan meminta deklarasi sumber enzim dari produsen yang sebenarnya.
Wilayah abu-abu, ditelusuri.
Lipase, gliserin, vitamin D3, minyak omega-3, dan pewarna tertentu masing-masing bercabang ke jalur hewani dan jalur nabati atau mikroba. Deklarasi bertanda tangan menyebutkan cabang mana yang ditempuh lot Anda.
Varian, diverifikasi dan dicantumkan.
Lakto, ovo, atau lakto-ovo — sertifikat menyatakan mana yang diverifikasi, dan artwork tanda dikirim dengan baris varian yang sudah terpasang dalam lockup.
Redaksi disesuaikan dengan varian.
Label harus memuat varian yang disertifikasi secara persis — hal pertama yang diperiksa dalam pengawasan, dan ketidaksesuaian yang paling mudah dicegah.
Penyimpangan redaksi adalah ketidaksesuaian paling umum dalam pelabelan vegetarian — formulasi yang benar dijelaskan dengan kata-kata yang salah.
Bagian sulit dari tinjauan vegetarian bukan dagingnya — tidak ada yang mengirim produk vegetarian dengan daging yang terlihat di dalamnya. Bagian sulitnya adalah wilayah abu-abu: bahan yang asal hewaninya tidak terlihat pada label produk jadi dan sering tidak diketahui oleh merek itu sendiri, karena pertanyaannya tidak pernah diajukan kepada pemasok.
Keju adalah kasus yang paling khas, dan mewakili seluruh kategori: bubuk keju dalam bumbu, nuansa parmesan dalam saus, aliran whey dari pembuatan keju — masing-masing membawa pertanyaan rennet ke hulu. Bila pemasok tidak dapat atau tidak mau menjawab, itu sendiri sudah sebuah jawaban, dan peninjau Anda akan menyebutkan alternatif yang memenuhi syarat.
Di mana klaim vegetarian gagal: redaksinya
Sertifikat menyatakan varian yang diverifikasi; label harus sesuai persis dengannya. Inilah redaksi yang lolos — dan redaksi yang diam-diam mengubah klaimnya.
| Varian yang disertifikasi | Redaksi label yang sesuai | Redaksi yang tidak sesuai |
|---|---|---|
| Lakto-vegetarian | “Lakto-vegetarian” · “Vegetarian — mengandung susu, tanpa telur” | Redaksi “bebas susu” atau “vegan” apa pun; klaim “vegetarian” tanpa keterangan hanya berlaku di pasar yang secara bawaan mengartikan vegetarian sebagai bebas telur |
| Ovo-vegetarian | “Ovo-vegetarian” · “Vegetarian — mengandung telur, bebas susu” | Klaim “vegetarian” tanpa keterangan di pasar yang mengecualikan telur (terutama India, tempat pangan yang mengandung telur secara hukum tergolong non-vegetarian) |
| Lakto-ovo vegetarian | “Vegetarian” di sebagian besar pasar Barat · “Lakto-ovo vegetarian” di mana pun | Keterangan “bebas telur”, “bebas susu”, atau “nabati” apa pun — itu klaim yang berbeda dengan bukti yang berbeda |
Semua varian mengecualikan daging, ikan, dan produk sampingan penyembelihan — gelatin, rennet hewani, isinglass — di mana pun muncul dalam berkas.
Dibangun untuk lingkup Anda — dan terus terang tentang sisanya
Dibangun untuk
- Produk yang mengandung produk susu atau telur dan tidak dapat secara jujur mengklaim vegan
- Eksportir ke India dan Asia Selatan yang menambahkan verifikasi yang dapat dibaca secara internasional
- Merek suplemen dengan formulasi vegetarian tetapi bukan vegan
- Produsen pangan yang melayani konsumen vegetarian yang mencari sebuah tanda
Tidak dibangun untuk
- Kepatuhan FSSAI — penandaan veg/non-veg India adalah kewajiban hukum yang tidak kami gantikan
- Produk yang memenuhi syarat vegan — itu klaim yang lebih kuat, dan kami akan mengatakannya
Jika vegetarian bukan tanda yang tepat untuk berkas Anda, kami akan memberi tahu Anda sebelum Anda membayar apa pun.
Proses — tiga langkah
Ajukan · daring
Ajukan permohonan daring
Tanda Anda, kategori produk Anda, lingkup Anda — belum perlu dokumen, dan tidak ada yang perlu dibayar saat permohonan.
Tinjau · dokumen, bukan kunjungan
Tinjauan dokumen jarak jauh
Seorang peninjau yang ditunjuk menelaah formulasi, spesifikasi bahan, dan deklarasi pemasok Anda terhadap Standar Vegetarian V-Cert — tanpa kunjungan lokasi.
Terbit · hari keputusan
Sertifikat + artwork tanda
Sertifikat Anda tiba dengan nomornya sendiri dan kode QR, bersama artwork tanda dalam empat format. Sejak hari itu pembeli dapat memeriksa nomornya tanpa melalui Anda.
Tinjauan dokumen pada umumnya: 5–10 hari kerja sejak dokumen lengkap.
Persyaratan tanda Vegetarian
Inilah persyaratannya sendiri — bukan ringkasannya.
- Tanpa daging, ikan, kerang-kerangan, atau produk sampingan penyembelihan, termasuk gelatin dan rennet hewani
- Definisi varian — lakto, ovo, atau lakto-ovo — dicantumkan pada muka sertifikat
- Deklarasi pemasok untuk bahan yang asalnya ambigu: enzim, gliserin, omega-3, vitamin D3
- Redaksi label harus sesuai persis dengan varian yang disertifikasi
- Tanda hanya digunakan pada produk yang disertifikasi dalam lingkup yang dinyatakan
Sertifikasi Vegetarian sekilas
| Lingkup | Varian lakto / ovo ditetapkan |
|---|---|
| Model tinjauan | Tinjauan dokumen jarak jauh, di mana pun Anda berproduksi |
| Penawaran | Dihitung saat permohonan — tidak ada yang perlu dibayar sampai Anda menyetujui |
| Standar | Standar Vegetarian V-Cert |
| Verifikasi | Setiap sertifikat memuat nomor dan kode QR — siapa pun dapat memeriksanya, termasuk status terkini |
| Perpanjangan | Tahunan — tinjauan ulang atas perubahan dan deklarasi yang diperbarui |
Lebih dalam
Tambahkan Non-GMO dari set dokumen yang sama — dokumen asalnya sangat tumpang tindih. Dan jika formulasi Anda hanya berjarak satu penggantian pemasok dari vegan, peninjau Anda mengatakannya selama tinjauan: klaim yang lebih kuat itu adalah perubahan dokumen, bukan permohonan kedua. Satu permohonan, satu tinjauan, satu tagihan.
Alat bantu dan bahan untuk klaim Vegetarian
Empat instrumen kerja untuk klaim ini — periksa berkas Anda, cari sebuah bahan, baca panduannya, dan bekali orang yang menandatangani.
Pertanyaan yang belum terjawab di halaman ini
Apa yang diizinkan oleh lakto, ovo, dan lakto-ovo?
Lakto mengizinkan produk susu; ovo mengizinkan telur; lakto-ovo mengizinkan keduanya. Ketiganya mengecualikan daging, ikan, dan produk sampingan penyembelihan. Varian mana yang dipenuhi produk Anda diputuskan dalam tinjauan, dan sertifikat menyatakannya — sehingga redaksi label Anda dan varian yang diverifikasi selalu sesuai.
Apa bedanya sertifikasi vegetarian dengan vegan?
Vegetarian mengizinkan produk susu dan telur; vegan mengecualikan setiap bahan yang berasal dari hewan. Jika formulasi Anda memenuhi syarat vegan, itulah klaim yang lebih kuat. Logika keputusannya, kasus demi kasus, ada di sertifikasi vegetarian vs vegan.
Apakah tanda V-Cert menggantikan logo veg FSSAI India?
Tidak — penandaan veg/non-veg FSSAI adalah kewajiban hukum untuk produk yang dijual di India. Tanda pihak ketiga menambahkan verifikasi independen yang dapat dibaca secara internasional di atasnya. Cara keduanya bekerja bersama ada di sertifikasi vegetarian di India.
Apakah V-Cert terakreditasi?
V-Cert adalah lembaga sertifikasi independen dan tidak terakreditasi ISO/IEC 17065. Persyaratan setiap tanda serta aturan penerbitan, penangguhan, dan pencabutan sertifikat dipublikasikan, dan setiap sertifikat dapat diverifikasi melalui kode QR.
Berapa biaya sertifikasi vegetarian?
Angka persis Anda dihitung saat permohonan dan ditampilkan sebelum pembayaran apa pun. Faktor yang menggerakkan penawaran ada di halaman harga; menambahkan vegetarian ke berkas vegan atau multi-tanda mengubah tagihan, bukan jangka waktunya.
Daftar Periksa Dokumen Tinjauan (Vegetarian)
Setiap dokumen yang diminta peninjau kami dalam tinjauan dokumen Vegetarian — satu kolom e-mail, tidak ada yang lain.
Halaman terakhir diperbarui
Tanda kelas utama untuk klaim kelas utama
Mulai permohonan kapan pun berkas Anda siap — setiap permohonan dibaca oleh seseorang.
- Permohonan gratis
- Tanpa kartu, tanpa deposit — tidak ada yang perlu dibayar sampai Anda menyetujui penawaran.
- Penawaran Anda, sesuai lingkup Anda
- Penawaran Anda disusun oleh peninjau sertifikasi yang telah membaca daftar produk Anda.
- Kami mengatakannya terus terang bila kami tidak cocok
- Jika tinjauan dokumen — atau V-Cert sendiri — bukan pilihan yang tepat untuk lingkup Anda, kami mengatakannya pada tahap penawaran.
Belum yakin tanda Vegetarian cocok untuk berkas Anda? Tanyakan kepada V-Cert Certification Team sebelum mengajukan permohonan — setiap pesan dibaca oleh seorang peninjau.
info@v-cert.org