Das meiste Vitamin D3 wird aus Lanolin — Wollwachs — hergestellt und ist damit tierischen Ursprungs, stammt aber nicht aus der Schlachtung: von vegetarischen Standards akzeptiert, mit veganen unvereinbar, sofern das D3 nicht aus Flechten stammt. Flechten-D3 gibt es, und der Rohstofflieferant dokumentiert es. Vitamin D2 (Ergocalciferol), hergestellt aus Sterolen von Pilzen und Hefen, ist mit veganen Aussagen vereinbar.
Was es für jedes Zeichen bedeutet
- VeganD3 aus Lanolin ist ausgeschlossen; D3 aus Flechten oder Vitamin D2 ist mit Herkunftsnachweis vereinbar.
- VegetarianD3 aus Lanolin wird akzeptiert — Wollwachs wird aus geschorener Wolle gewonnen, ohne Schlachtung.
Wo es sich typischerweise versteckt
- Angereicherte Pflanzendrinks, Säfte und Frühstückscerealien
- Multivitaminpräparate und Einzelnährstoff-Präparate
- Säuglings- und Kleinkindnahrung
- Angereicherte Brotaufstriche und Margarine
Was eine Zertifizierungsprüfung verlangt
- Eine Herkunftserklärung zum Rohstoff für das D3 — Lanolin oder Flechte
- Trägerstoffe und Verkapselungsmaterialien: D3 wird oft in gelatinestabilisierten Beadlets oder Gelatine-Softgels geliefert
- Die Spezifikation des Anreicherungs-Premix, die Vitaminform und Trägersystem nennt
Alternativen
- Vitamin D3 aus Flechten (vegan vereinbar, vom Lieferanten dokumentiert)
- Vitamin D2 / Ergocalciferol (aus Pilzen oder Hefe)
Häufig gestellte Fragen
Ist Vitamin D3 vegan?
Meist nicht. Das meiste D3 wird aus Lanolin hergestellt, dem Wachs der Schafwolle. D3 aus Flechten ist vegan vereinbar und kommt mit Lieferantenunterlagen, die die Quelle nennen.
Ist D3 aus Lanolin vegetarisch?
Ja. Lanolin wird aus geschorener Wolle gewonnen, ohne Schlachtung, daher wird D3 aus Lanolin von vegetarischen Standards akzeptiert.
Enthalten angereicherte Pflanzendrinks Vitamin D tierischen Ursprungs?
Manchmal. Manche angereicherten Pflanzendrinks verwenden D3 aus Lanolin, andere D2 oder D3 aus Flechten. Die Spezifikation des Anreicherungs-Premix zeigt die Quelle.
Ein Produkt mit dieser Zutat zertifizieren
- Kosten der Vegan-ZertifizierungLeitfaden: Vegan Certification Requirements: The Checklist (auf Englisch)
- Kosten der Vegetarian-ZertifizierungLeitfaden: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (auf Englisch)