ज़्यादातर विटामिन D3 लैनोलिन — ऊन के मोम — से बनता है, जो इसे पशु-व्युत्पन्न पर वध-व्युत्पन्न नहीं बनाता: शाकाहारी मानकों में स्वीकार्य, वीगन मानकों के अनुकूल नहीं जब तक D3 लाइकेन-व्युत्पन्न न हो। लाइकेन D3 मौजूद है और कच्चे-माल आपूर्तिकर्ता द्वारा दस्तावेज़ किया जाता है। विटामिन D2 (एर्गोकैल्सिफ़ेरॉल), जो कवक और यीस्ट स्टेरॉल से बनता है, वीगन दावों के अनुकूल है।
हर चिह्न के लिए इसका अर्थ
- Veganलैनोलिन-व्युत्पन्न D3 बाहर है; लाइकेन-व्युत्पन्न D3 या विटामिन D2 स्रोत दस्तावेज़ीकरण के साथ अनुकूल है।
- Vegetarianलैनोलिन-व्युत्पन्न D3 स्वीकार्य है — ऊन का मोम कतरी हुई ऊन से एकत्र होता है और इसमें कोई वध शामिल नहीं।
आमतौर पर कहाँ छिपती है
- फ़ोर्टिफ़ाइड प्लांट मिल्क, जूस और ब्रेकफ़ास्ट सीरियल
- मल्टीविटामिन और एकल-पोषक सप्लीमेंट
- शिशु और टॉडलर फ़ॉर्मुला
- फ़ोर्टिफ़ाइड स्प्रेड और मार्जरीन
प्रमाणन समीक्षा क्या माँगती है
- D3 के लिए कच्चे-माल की स्रोत घोषणा — लैनोलिन या लाइकेन
- वाहक और एनकैप्सुलेशन सामग्री: D3 अक्सर जिलेटिन-स्थिरीकृत बीडलेट या जिलेटिन सॉफ़्टजेल में आता है
- फ़ोर्टिफ़िकेशन प्रीमिक्स विनिर्देश, जो विटामिन रूप और वाहक सिस्टम बताता है
विकल्प
- लाइकेन-व्युत्पन्न विटामिन D3 (वीगन-अनुकूल, आपूर्तिकर्ता-दस्तावेज़ीकृत)
- विटामिन D2 / एर्गोकैल्सिफ़ेरॉल (कवक या यीस्ट मूल)
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या विटामिन D3 वीगन है?
आमतौर पर नहीं। ज़्यादातर D3 लैनोलिन, भेड़ की ऊन के मोम, से बनता है। लाइकेन-व्युत्पन्न D3 वीगन-अनुकूल है और स्रोत बताने वाले आपूर्तिकर्ता दस्तावेज़ीकरण के साथ आता है।
क्या लैनोलिन-व्युत्पन्न D3 शाकाहारी है?
हाँ। लैनोलिन कतरी हुई ऊन से एकत्र होता है और इसमें कोई वध शामिल नहीं, इसलिए लैनोलिन-व्युत्पन्न D3 शाकाहारी मानकों में स्वीकार्य है।
क्या फ़ोर्टिफ़ाइड प्लांट मिल्क में पशु-व्युत्पन्न विटामिन D होता है?
कभी-कभी। कुछ फ़ोर्टिफ़ाइड प्लांट मिल्क लैनोलिन-व्युत्पन्न D3 उपयोग करते हैं; अन्य D2 या लाइकेन-व्युत्पन्न D3। फ़ोर्टिफ़िकेशन प्रीमिक्स विनिर्देश स्रोत दिखाता है।
इस सामग्री वाले उत्पाद का प्रमाणन
- Vegan प्रमाणन की लागतगाइड: Vegan Certification Requirements: The Checklist (अंग्रेज़ी में)
- Vegetarian प्रमाणन की लागतगाइड: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (अंग्रेज़ी में)