Chứng nhận Vegan
Một dấu chứng nhận, hai câu trả lời: không có gì có nguồn gốc động vật trong công thức, và không có việc thử nghiệm sản phẩm trên động vật do bạn hoặc bên thay mặt bạn thực hiện — do con người kiểm tra.
Chứng nhận thuần chay là việc xác minh độc lập rằng một sản phẩm không chứa thành phần có nguồn gốc động vật và không có việc thử nghiệm sản phẩm đó trên động vật do doanh nghiệp hoặc bên thay mặt doanh nghiệp thực hiện. V-Cert chứng nhận các tuyên bố thuần chay qua thẩm định từ xa đối với công thức sản phẩm, bản thông số kỹ thuật của thành phần và bản xác nhận của nhà cung cấp, đối chiếu với một tiêu chuẩn thành văn, và cấp một chứng chỉ có đánh số mà bất kỳ bên mua nào cũng có thể kiểm tra bằng mã QR — không cần tài khoản, không cần e-mail.
Hãy cho chúng tôi biết bạn sản xuất gì — một chuyên viên thẩm định chứng nhận sẽ cùng bạn xác định phạm vi báo giá.
Chứng nhận Vegan
Nhận báo giáVì sao tuyên bố này đáng đầu tư
8,1 tỷ USD
Doanh số bán lẻ thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại Mỹ đạt 8,1 tỷ USD trong năm 2023.
Thuần chay đã thôi là một kệ hàng ngách từ một thập kỷ trước. Điều mới thay đổi gần đây là câu hỏi tiếp theo của bên mua: ai đã xác minh? Một dòng chữ “thuần chay” do doanh nghiệp tự ghi không tốn gì và không chứng minh gì; một chứng chỉ mà ai cũng kiểm tra được trả lời câu hỏi đó trước khi nó được đặt ra — trong biểu mẫu tiếp nhận nhà cung cấp của một nhà bán lẻ, trong một bộ hồ sơ xuất khẩu, trong hai giây khách hàng liếc nhìn nhãn.
Nguồn: Plant Based Foods Association / SPINS, 2024
Bốn hạng mục kiểm tra, một chuyên viên thẩm định, toàn bộ hồ sơ của bạn
Mọi thành phần, đến tận nguồn gốc.
Phụ gia, chất mang, lớp phủ và chất hỗ trợ chế biến được đối chiếu với danh mục loại trừ của tiêu chuẩn — đến cả chất làm trong mà nhà cung cấp nước ép của bạn không bao giờ ghi lên nhãn.
Không thử nghiệm trên động vật do bạn hoặc bên thay mặt bạn thực hiện — trong phạm vi và trên giấy tờ.
Chính sách bằng văn bản của nhà cung cấp bao trùm thành phẩm và các thành phần của thành phẩm — một chính sách cố định, không phải một lời hứa.
Bản xác nhận, do con người đọc.
Giấy tờ có chữ ký của nhà cung cấp cho mọi nguyên liệu đầu vào có thể có nguồn gốc động vật. Thiếu sót chỉ làm đồng hồ tạm dừng, chứ không chấm dứt việc thẩm định — chuyên viên thẩm định nêu tên tài liệu còn thiếu, bạn gửi tài liệu đó, việc thẩm định tiếp tục.
Một chứng chỉ ai cũng kiểm tra được.
Chứng chỉ của bạn được cấp vào ngày có quyết định, và trạng thái của chứng chỉ đi cùng số chứng chỉ — kể cả khi bị đình chỉ. Một lần quét là đủ giải tỏa mọi băn khoăn của bên mua.
Phần lớn các tuyên bố thuần chay thất bại không phải vì thiếu trung thực — mà vì chưa được truy nguồn.
Nguyên liệu có nguồn gốc động vật hiếm khi xuất hiện dưới những cái tên dễ nhận ra. Chúng đi vào công thức dưới dạng chất tạo màu, chất mang, lớp phủ, chất làm trong và nguồn vitamin — thường ở cách hai, ba khâu ngược lên trong chuỗi cung ứng, trong những thành phần mà chính nhà cung cấp của bạn mua lại từ bên khác. Một nhóm phát triển công thức có thể tạo nên một sản phẩm hoàn toàn thiên về thực vật mà vẫn mang theo một nguyên liệu họ chưa từng thấy được gọi tên.
Đó là điều việc thẩm định sinh ra để truy tìm — và là lý do việc thẩm định dựa trên các bản xác nhận có chữ ký của bên thực sự biết, chứ không dựa trên việc đọc nhãn thành phẩm. Phần lớn hồ sơ khi gửi đến còn một hai điểm thiếu; chuyên viên thẩm định của bạn nêu từng điểm đủ chính xác để bạn khắc phục, và việc thẩm định tiếp tục vào ngày tài liệu được gửi đến.
Nơi thành phần có nguồn gốc động vật ẩn mình
Không nguyên liệu nào dưới đây khiến việc chứng nhận trở nên bất khả thi: mỗi loại đều có lựa chọn thay thế đã được ghi nhận — từ thực vật, khoáng chất, tổng hợp hoặc lên men — và khi việc thẩm định phát hiện một trường hợp, chuyên viên thẩm định của bạn nêu rõ điểm thiếu cụ thể và tài liệu giúp khắc phục.
| Nguyên liệu | Thường ẩn trong | Việc thẩm định yêu cầu gì |
|---|---|---|
| Carmine (E120) | Sắc đỏ và hồng trong bánh kẹo, đồ uống, mỹ phẩm | Bản thông số kỹ thuật của chất tạo màu, nêu rõ nguồn — cochineal (rệp son) có nguồn gốc động vật |
| Gelatin | Viên nang, kẹo dẻo, lớp phủ bóng, nước ép đã làm trong | Bản thông số kỹ thuật của vỏ nang hoặc lớp phủ bóng, kèm bản xác nhận của nhà cung cấp |
| Casein và whey | Chất mang hương, hỗn hợp protein, bột kem “không sữa” | Thành phần của chất mang, do nhà sản xuất hương liệu cung cấp |
| Isinglass (keo bong bóng cá) | Chất làm trong dùng trong chế biến nước ép và đồ uống | Bản xác nhận về chất hỗ trợ chế biến từ nhà sản xuất |
| Đường tinh luyện bằng than xương | Đường mía tinh luyện, tùy nhà máy tinh luyện | Bản xác nhận của nhà máy tinh luyện về phương pháp khử màu |
| Vitamin D3 từ lanolin | Thực phẩm tăng cường vi chất và thực phẩm chức năng | Bản xác nhận nguồn gốc — D3 từ địa y là lựa chọn thuần chay |
| Shellac (E904) | Lớp phủ bóng trên bánh kẹo, hạt cà phê và viên nén | Bản thông số kỹ thuật của lớp phủ bóng, nêu rõ nguồn nhựa |
| L-cysteine | Chất cải thiện bột nhào trong ngành bánh | Bản xác nhận của nhà cung cấp về nguồn gốc lên men |
| Dầu omega-3 | Thực phẩm tăng cường vi chất và viên nang mềm | Bản xác nhận nguồn gốc — dầu cá hay dầu tảo |
| Sáp ong (E901) | Lớp phủ trên trái cây, bánh kẹo và mỹ phẩm | Bản thông số kỹ thuật của lớp phủ — sáp thực vật là lựa chọn thay thế |
Số E theo hệ thống đánh số phụ gia của EU; cùng các chất đó xuất hiện dưới tên khác trong danh sách thành phần tại Mỹ. Các nguyên liệu có liên kết sẽ mở mục tương ứng trong thư viện thành phần.
Được xây dựng cho phạm vi của bạn — và nói thẳng về phần còn lại
Phù hợp với
- Nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống đang ra mắt hoặc đổi nhãn các SKU thuần chay
- Thương hiệu thực phẩm chức năng đang thay thế gelatin, lanolin và nguyên liệu từ cá
- Thương hiệu mỹ phẩm kết hợp thuần chay với không thử nghiệm trên động vật trong một lần thẩm định
- Nhà xuất khẩu có bên mua muốn một chứng chỉ họ tự xác minh được bằng mã QR
Không phù hợp với
- Các chương trình bán lẻ yêu cầu đích danh một nhãn hiệu thuần chay cụ thể — một số chuỗi có yêu cầu này
- Bên mua có hợp đồng yêu cầu một chương trình đánh giá tại chỗ
Nếu bên mua của bạn thuộc trường hợp đó, chúng tôi sẽ nói với bạn trước khi bạn trả bất kỳ khoản nào.
Quy trình — ba bước
Đăng ký · trực tuyến
Đăng ký trực tuyến
Các dấu chứng nhận, nhóm sản phẩm và phạm vi của bạn — chưa cần tài liệu, và không phải trả gì khi đăng ký.
Thẩm định · bằng tài liệu, không cần đến cơ sở
Thẩm định hồ sơ từ xa
Một chuyên viên thẩm định được nêu tên xem xét công thức sản phẩm, bản thông số kỹ thuật của thành phần và bản xác nhận của nhà cung cấp, đối chiếu với Tiêu chuẩn Vegan của V-Cert — không thăm cơ sở.
Cấp chứng chỉ · ngày ra quyết định
Chứng chỉ + tệp thiết kế dấu chứng nhận
Chứng chỉ đến tay bạn với số riêng và mã QR, kèm tệp thiết kế dấu chứng nhận ở bốn định dạng. Từ ngày đó, bên mua có thể kiểm tra số chứng chỉ mà không cần thông qua bạn.
Thời gian thẩm định hồ sơ thông thường: 5–10 ngày làm việc kể từ khi hồ sơ đầy đủ.
Dấu Vegan yêu cầu gì
Đây chính là các yêu cầu — không phải một bản tóm tắt.
- Không có thành phần, phụ gia, chất mang hay chất hỗ trợ chế biến có nguồn gốc động vật
- Không thử nghiệm thành phẩm hay các thành phần của thành phẩm trên động vật, do doanh nghiệp hoặc bên thay mặt doanh nghiệp thực hiện, trong phạm vi chứng nhận
- Bản xác nhận có chữ ký của nhà cung cấp cho mọi thành phần có thể có nguồn gốc động vật
- Biện pháp kiểm soát tiếp xúc chéo được lập thành văn bản ở những nơi dây chuyền dùng chung với nguyên liệu có nguồn gốc động vật
- Dấu chứng nhận chỉ dùng trên sản phẩm được chứng nhận — không bao giờ dùng như một tuyên bố cho toàn doanh nghiệp
Tóm lược chứng nhận Vegan
| Phạm vi | Thực phẩm · thực phẩm chức năng · mỹ phẩm |
|---|---|
| Hình thức thẩm định | Thẩm định hồ sơ từ xa, dù bạn sản xuất ở đâu |
| Báo giá | Được tính khi đăng ký — không phải trả gì cho đến khi bạn chấp thuận |
| Tiêu chuẩn | Tiêu chuẩn Vegan của V-Cert |
| Xác minh | Mỗi chứng chỉ mang một số chứng chỉ và một mã QR — ai cũng có thể kiểm tra, kể cả trạng thái hiện tại |
| Gia hạn | Hằng năm — thẩm định lại những thay đổi và các bản xác nhận được cập nhật |
Tìm hiểu sâu hơn
Mọi sản phẩm thuần chay đương nhiên là sản phẩm chay — bạn thêm dấu đó bằng một tài liệu, không cần đơn đăng ký thứ hai. Non-GMO dùng chung phần lớn giấy tờ về nguồn gốc, và hồ sơ mỹ phẩm có thể thêm Cruelty-Free vào cùng lần thẩm định. Một đơn đăng ký, một lần thẩm định, một hóa đơn.
Công cụ và thành phần cho tuyên bố Vegan
Bốn công cụ làm việc cho tuyên bố này — kiểm tra hồ sơ của bạn, tra cứu một thành phần, đọc các hướng dẫn, và trang bị cho người ký duyệt.
Những câu hỏi trang này chưa trả lời
V-Cert khác gì so với các nhãn hiệu V-Label hay Vegan Society?
Đó là những chương trình riêng biệt với chủ sở hữu riêng biệt — chúng tôi không tuyên bố tương đương với bên nào. V-Cert ưu tiên làm việc từ xa, và những gì dấu chứng nhận của V-Cert yêu cầu được viết đầy đủ trên trang này. Nếu một nhà bán lẻ yêu cầu đích danh một nhãn hiệu cụ thể thì yêu cầu đó quyết định — hãy gửi yêu cầu đó cho chúng tôi và chúng tôi sẽ trả lời thẳng thắn.
V-Cert có đánh giá cơ sở của chúng tôi tại chỗ không?
Không — việc chứng nhận dựa trên tài liệu, không dựa trên các chuyến thăm cơ sở. Chuyên viên thẩm định đọc gì ở từng giai đoạn, và điều gì xảy ra khi thiếu một tài liệu, được trình bày tại trang quy trình thẩm định.
Chúng tôi cần chuẩn bị những tài liệu nào?
Danh sách thành phần đầy đủ cho từng sản phẩm, bản thông số kỹ thuật của thành phần, và bản xác nhận của nhà cung cấp cho mọi nguyên liệu có thể có nguồn gốc động vật. Danh mục kiểm tra bên dưới nêu tên từng tài liệu — phần lớn doanh nghiệp nhỏ và vừa hoàn thiện bộ hồ sơ trong vài ngày.
V-Cert có được công nhận không?
V-Cert là một tổ chức chứng nhận độc lập và không được công nhận theo ISO/IEC 17065. Yêu cầu của từng dấu chứng nhận cùng các quy tắc cấp, đình chỉ và thu hồi chứng chỉ đều được công bố, và mọi chứng chỉ đều có thể xác minh bằng mã QR.
Chứng nhận thuần chay tốn bao nhiêu?
Con số chính xác của bạn được tính khi đăng ký và được báo cho bạn trước mọi khoản thanh toán. Cách lập báo giá — dấu chứng nhận, nhóm sản phẩm, nhóm SKU — có trên trang định giá.
Chứng nhận thuần chay mất bao lâu?
Khoảng thời gian thẩm định thông thường được nêu ở dải quy trình phía trên. Câu trả lời đầy đủ hơn — gồm cả hai chiếc đồng hồ nằm trong tay bạn trước khi đồng hồ của chúng tôi bắt đầu chạy — có trong bài chứng nhận thuần chay mất bao lâu.
Danh mục tài liệu cho thẩm định hồ sơ (Vegan)
Mọi tài liệu mà chuyên viên thẩm định của chúng tôi yêu cầu trong một lần thẩm định hồ sơ Vegan — chỉ một ô e-mail, không gì khác.
Trang cập nhật lần cuối:
Tuyên bố thuần chay của bạn, sẵn sàng để chứng minh
Bắt đầu đăng ký bất cứ khi nào hồ sơ của bạn sẵn sàng — mỗi đơn đều có người đọc.
- Đăng ký miễn phí
- Không cần thẻ, không đặt cọc — bạn không phải trả gì cho đến khi chấp thuận báo giá.
- Báo giá của bạn, theo đúng phạm vi của bạn
- Phạm vi báo giá của bạn do một chuyên viên thẩm định chứng nhận xác định sau khi đã đọc danh mục sản phẩm của bạn.
- Không phù hợp thì chúng tôi nói thẳng
- Nếu thẩm định hồ sơ — hoặc chính V-Cert — không phù hợp với phạm vi của bạn, chúng tôi nói rõ ngay ở giai đoạn báo giá.
Chưa chắc dấu Vegan có phù hợp với hồ sơ của bạn? Hãy hỏi V-Cert Certification Team trước khi đăng ký — mỗi tin nhắn đều được một chuyên viên thẩm định đọc.
info@v-cert.org