Сертификация Vegetarian для продуктов питания и напитков
Отдельный вегетарианский знак для пищевых производителей — вариант указан в сертификате, проверка дистанционно за дни.
Расскажите, что вы производите, — и эксперт по сертификации определит область и подготовит предложение вместе с вами. · Типичная документарная проверка: 5–10 рабочих дней с момента получения полного комплекта документов.
Что эксперт проверяет в досье для продуктов питания и напитков
Сыр на животном сычужном ферменте, сок, осветлённый желатином, рыбный соус в смеси приправ — пищевые досье не выдерживают вегетарианских заявлений в деталях. Стандарт V-Cert Vegetarian определяет варианты лакто, ово и лакто-ово, проверяет побочные продукты убоя ингредиент за ингредиентом и указывает проверенный вариант в сертификате — чтобы ваша этикетка говорила ровно то, что было проверено.
Почему V-Cert — для продуктов питания и напитков
Побочные продукты убоя исключены
Желатин, животный сычужный фермент, рыбий клей и ароматизаторы из мяса проверяются даже там, где этикетки их не показывают.
Вариант в сертификате
Лакто, ово или лакто-ово — проверенный вариант напечатан на лицевой стороне сертификата и возвращается при каждой проверке номера.
Понятен на разных рынках
Международно читаемый знак третьей стороны — в том числе рядом с обязательной индийской маркировкой FSSAI, которую он не заменяет.
Добавьте второй знак в тот же счёт
Два знака, которые сочетаются с Vegetarian на пищевых этикетках:
VeganПродукты питания · БАД · косметикаNon-GMOОграниченное заявление · никогда «без ГМО»
Вопросы, характерные для этого досье
Сыр на сычужном ферменте — вегетарианский?
Только с микробным или ферментационным сычужным ферментом — животный сычужный фермент является побочным продуктом убоя. Спецификация поставщика на сычужный фермент решает вопрос, и это одна из самых частых находок в вегетарианских проверках молочных досье. Широко доступные микробные альтернативы сертифицируются без каких-либо проблем.
Какой вариант должна заявлять наша этикетка?
Тот, который поддерживает ваша рецептура, — лакто, ово или лакто-ово, — и сертификат его указывает. Если линейка продуктов охватывает несколько вариантов, каждый сертификат говорит ровно то, что было проверено. Ваш эксперт подтверждает правильный вариант по рецептуре до того, как сертификат будет подготовлен.
Заменяет ли это маркировку FSSAI «veg» в Индии?
Нет — маркировка FSSAI veg/non-veg является требованием закона для продуктов, продаваемых в Индии. Знак V-Cert добавляет к ней независимое, международно читаемое подтверждение. Вегетарианская сертификация в Индии объясняет, как они работают вместе на практике.
Сколько времени занимает вегетарианская сертификация?
Досье с большой долей молочных продуктов в основном зависят от деклараций по сычужному ферменту и добавкам — соберите их заранее. С декларациями на руках проверки уверенно укладываются в типичный срок, указанный на странице знака Vegetarian; поэтапные подробности — в разделе как это работает.
Страница обновлена
Vegetarian — с областью сертификации для продуктов питания и напитков
Расскажите, что вы производите и куда поставляете, — если область подходит, ваше досье уже почти готово.