खाद्य और पेय के लिए Vegetarian प्रमाणन
खाद्य उत्पादकों के लिए समर्पित शाकाहारी चिह्न — प्रकार प्रमाणपत्र पर अंकित, दूरस्थ रूप से दिनों में सत्यापित।
हमें बताएँ कि आप क्या बनाते हैं — एक प्रमाणन समीक्षक आपके साथ मिलकर आपके कोटेशन का दायरा तय करेगा। · सामान्य डेस्क समीक्षा: पूर्ण दस्तावेज़ मिलने से 5–10 कार्य दिवस।
खाद्य और पेय की फ़ाइल में समीक्षा क्या जाँचती है
पशु रेनेट से बना चीज़, जिलेटिन से क्लैरिफ़ाइड जूस, सीज़निंग ब्लेंड में फ़िश सॉस — खाद्य फ़ाइलें शाकाहारी दावे में बारीकियों पर असफल होती हैं। V-Cert Vegetarian मानक लैक्टो, ओवो और लैक्टो-ओवो प्रकार परिभाषित करता है, वध-उपोत्पादों को सामग्री-दर-सामग्री जाँचता है, और सत्यापित प्रकार प्रमाणपत्र पर अंकित करता है — ताकि आपका लेबल ठीक वही कहे जो जाँचा गया।
खाद्य और पेय के लिए V-Cert क्यों
वध-उपोत्पाद बाहर रखे गए
जिलेटिन, पशु रेनेट, आइसिंग्लास और मांस-व्युत्पन्न फ़्लेवरिंग जाँचे जाते हैं, भले ही लेबल उन्हें न दिखाएँ।
प्रकार प्रमाणपत्र पर
लैक्टो, ओवो या लैक्टो-ओवो — सत्यापित प्रकार प्रमाणपत्र पर छपा होता है, और संख्या की हर जाँच के साथ लौटता है।
हर बाज़ार में पढ़ा जा सकने वाला
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पढ़ा जा सकने वाला तीसरे पक्ष का चिह्न — भारत के अनिवार्य FSSAI अंकन के बगल में भी, जिसका स्थान वह नहीं लेता।
एक ही इनवॉइस पर साथ जोड़ें
दो चिह्न जो खाद्य लेबल पर Vegetarian के साथ जुड़ते हैं:
Veganखाद्य · सप्लीमेंट · कॉस्मेटिकNon-GMOसीमित दायरे का दावा · कभी “GMO-मुक्त” नहीं
इस फ़ाइल से जुड़े विशिष्ट प्रश्न
क्या रेनेट से बना चीज़ शाकाहारी है?
केवल माइक्रोबियल या किण्वन से बने रेनेट के साथ — पशु रेनेट वध-उपोत्पाद है। आपूर्तिकर्ता का रेनेट विनिर्देश इसे सुलझाता है, और डेयरी फ़ाइलों की शाकाहारी समीक्षाओं में यह सबसे आम कमियों में से एक है। व्यापक रूप से उपलब्ध माइक्रोबियल विकल्प बिना किसी समस्या के प्रमाणित होते हैं।
हमारे लेबल को कौन-सा प्रकार दावा करना चाहिए?
वह जिसका आपका फ़ॉर्मुलेशन समर्थन करता है — लैक्टो, ओवो या लैक्टो-ओवो — और प्रमाणपत्र उसे बताता है। अगर कोई उत्पाद लाइन कई प्रकारों में फैली है, तो हर प्रमाणपत्र ठीक वही कहता है जो सत्यापित हुआ। प्रमाणपत्र का मसौदा बनने से पहले आपका समीक्षक फ़ॉर्मुलेशन से सही प्रकार की पुष्टि करता है।
क्या यह भारत में FSSAI शाकाहारी अंकन का स्थान लेता है?
नहीं — FSSAI शाकाहारी/मांसाहारी अंकन भारत में बिकने वाले उत्पादों के लिए क़ानूनी आवश्यकता है। V-Cert चिह्न उसके ऊपर स्वतंत्र, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पढ़ा जा सकने वाला सत्यापन जोड़ता है। भारत में शाकाहारी प्रमाणन बताता है कि व्यवहार में दोनों साथ कैसे काम करते हैं।
शाकाहारी प्रमाणन में कितना समय लगता है?
डेयरी-प्रधान फ़ाइलें ज़्यादातर रेनेट और एडिटिव घोषणाओं पर टिकी होती हैं — उन्हें जल्दी जुटाएँ। घोषणाएँ हाथ में हों, तो समीक्षाएँ Vegetarian पिलर पर दी गई सामान्य अवधि के भीतर आराम से रहती हैं; चरण-दर-चरण विवरण यह कैसे काम करता है पर है।
पृष्ठ का अंतिम अपडेट
खाद्य और पेय के दायरे में Vegetarian प्रमाणन
हमें बताएँ कि आप क्या बनाते हैं और वह कहाँ जाता है — अगर दायरा उपयुक्त है, तो आपकी फ़ाइल पहले ही काफ़ी आगे है।