V-CERT
Varian lakto / ovo ditetapkan

Sertifikasi Vegetarian untuk pangan & minuman

Tanda vegetarian tersendiri untuk produsen pangan — varian dicantumkan pada sertifikat, diverifikasi jarak jauh dalam hitungan hari.

Beri tahu kami apa yang Anda produksi — seorang peninjau sertifikasi menyusun lingkup penawaran Anda bersama Anda. · Tinjauan dokumen pada umumnya: 5–10 hari kerja sejak dokumen lengkap.

Lini pengisian saus merah tomat di dapur produksi putih yang terang, tangan dalam bingkai, cahaya siang dari jendela besar.
Jawaban singkat

Yang diperiksa tinjauan dalam berkas pangan & minuman

Keju yang dibuat dengan rennet hewani, jus yang dijernihkan dengan gelatin, kecap ikan dalam campuran bumbu — berkas pangan gagal pada klaim vegetarian di detailnya. Standar Vegetarian V-Cert mendefinisikan varian lakto, ovo, dan lakto-ovo, memeriksa produk sampingan penyembelihan bahan demi bahan, dan mencantumkan varian yang diverifikasi pada sertifikat — sehingga label Anda menyatakan persis apa yang diperiksa.

Pembeda

Mengapa V-Cert untuk pangan & minuman

Produk sampingan penyembelihan dikecualikan

Gelatin, rennet hewani, isinglass, dan perisa asal daging diperiksa meski label tidak menampilkannya.

Varian pada sertifikat

Lakto, ovo, atau lakto-ovo — varian yang diverifikasi tercetak pada muka sertifikat, dan ditampilkan kembali pada setiap pemeriksaan nomornya.

Dapat dibaca lintas pasar

Tanda pihak ketiga yang dapat dibaca secara internasional — termasuk berdampingan dengan penandaan FSSAI wajib di India, yang tidak digantikannya.

Padukan dalam tagihan yang sama

Dua tanda yang berpasangan dengan vegetarian pada label pangan:

VeganPangan · suplemen · kosmetikNon-GMOKlaim terbatas · tidak pernah “bebas GMO”
Tanya jawab

Pertanyaan khusus untuk berkas ini

Apakah keju yang dibuat dengan rennet vegetarian?

Hanya dengan rennet mikroba atau hasil fermentasi — rennet hewani adalah produk sampingan penyembelihan. Spesifikasi rennet dari pemasok yang menuntaskannya, dan ini salah satu temuan paling umum dalam tinjauan vegetarian atas berkas produk susu. Alternatif mikroba yang tersedia luas lolos sertifikasi tanpa masalah.

Varian mana yang sebaiknya diklaim label kami?

Varian yang didukung formulasi Anda — lakto, ovo, atau lakto-ovo — dan sertifikat menyatakannya. Jika sebuah lini produk melintasi beberapa varian, setiap sertifikat menyatakan persis apa yang diverifikasi. Peninjau Anda memastikan varian yang tepat dari formulasi sebelum sertifikat disusun.

Apakah ini menggantikan penandaan veg FSSAI di India?

Tidak — penandaan veg/non-veg FSSAI adalah kewajiban hukum untuk produk yang dijual di India. Tanda V-Cert menambahkan verifikasi independen yang dapat dibaca secara internasional di atasnya. Sertifikasi vegetarian di India menjelaskan cara keduanya bekerja bersama dalam praktik.

Berapa lama proses sertifikasi vegetarian?

Berkas yang sarat produk susu sebagian besar bergantung pada deklarasi rennet dan aditif — kumpulkan itu sejak awal. Dengan deklarasi di tangan, tinjauan tetap berada dengan nyaman dalam jangka waktu umum yang dinyatakan di pilar vegetarian; rincian tahap demi tahap ada di cara kerja.

Halaman terakhir diperbarui

Next step

Vegetarian, dengan lingkup pangan & minuman

Beri tahu kami apa yang Anda produksi dan ke mana produk itu dikirim — jika lingkupnya cocok, berkas Anda sudah menempuh sebagian besar jalannya.