Madu ialah hasil serangga, dan standard vegan mengecualikannya — kes sempadan yang paling kerap ditanya. Standard vegetarian menerimanya. Dalam makanan diproses ia juga muncul sebagai serbuk madu dan di dalam adunan pemanis semula jadi; dalam kosmetik ia disenaraikan sebagai mel. Formulasi semula vegan mendokumenkan pemanis pengganti; tiada apa-apa lagi tentang dakwaan itu berubah.
Maksudnya bagi setiap tanda
- VeganDihasilkan oleh lebah — dikecualikan, bersama lilin lebah, propolis dan jeli diraja.
- VegetarianDiterima — ramuan daripada haiwan hidup, seperti susu dan telur.
Lazimnya tersembunyi dalam
- Granola, gumpalan bijirin dan bar snek
- Sos, perapan dan glis
- Produk bakeri dan roti sarapan
- Adunan pemanis semula jadi dan serbuk madu
- Lozeng dan sirap
- Kosmetik (mel, ekstrak madu)
Apa yang diminta semakan pensijilan
- Pecahan sistem pemanis bagi mana-mana pemanis adunan atau kompaun
- Spesifikasi pembekal bagi ramuan yang diterangkan sebagai pemanis semula jadi
- Semakan INCI bagi mel dan ekstrak madu dalam kosmetik
Alternatif
- Sirap agave
- Sirap mapel
- Sirap beras dan sirap kurma
- Sirap gula songsang
Soalan lazim
Mengapa madu bukan vegan?
Standard vegan mengecualikan ramuan yang dihasilkan oleh haiwan, termasuk serangga. Madu dihasilkan oleh lebah, maka ia dikecualikan, begitu juga lilin lebah, propolis dan jeli diraja.
Adakah madu vegetarian?
Ya. Standard vegetarian menerima madu dan hasil lain yang dikumpulkan daripada haiwan hidup.
Mensijilkan produk yang mengandungi ramuan ini
- Kos pensijilan VeganPanduan: Vegan Certification Requirements: The Checklist (dalam bahasa Inggeris)
- Kos pensijilan VegetarianPanduan: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (dalam bahasa Inggeris)