Gliserin adalah bahan serbaguna dengan sumber yang ambigu: identik secara kimia baik dipisahkan dari minyak nabati, dari lemak hewan (tallow), maupun dibuat secara sintetis, dan label pangan atau kosmetik jarang menyebut yang mana. Gliserin nabati mendominasi pasokan pangan, tetapi gliserin turunan tallow masih beredar — terutama dalam sabun dan rantai pasok kosmetik lama — sehingga klaim tersertifikasi bertumpu pada pernyataan asal dari pemasok.
Artinya untuk setiap tanda
- VeganGliserin nabati atau sintetis lolos dengan pernyataan asal; gliserin turunan tallow dikecualikan.
- VegetarianPembagian yang sama berlaku — materi turunan tallow dikecualikan, nabati dan sintetis lolos.
Di mana biasanya tersembunyi
- Bar, icing, dan produk panggang lembut (humektan)
- Kembang gula bebas gula dan rendah gula
- Pasta gigi dan obat kumur
- Sabun, krim, dan kosmetik lainnya
- Kapsul lunak suplemen, tempat gliserin melenturkan cangkang gelatin
- Pembawa di dalam sediaan perisa dan pewarna
Yang diminta tinjauan sertifikasi
- Pernyataan asal untuk setiap baris gliserin — nabati, tallow, atau sintetis
- Komposisi kapsul lunak: gliserin biasanya menyertai gelatin dalam cangkang kapsul yang sama
- Deklarasi pembawa bila gliserin muncul di dalam perisa, pewarna, atau ekstrak botani
Alternatif
- Gliserin nabati yang dideklarasikan — molekul yang sama, dibuktikan
- Propilen glikol (sintetis) bila aplikasi dan pasarnya mengizinkan
- Sorbitol untuk peran humektan
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah gliserin vegan?
Bergantung pada bahan bakunya. Gliserin dari minyak nabati atau sintesis sesuai dengan klaim vegan; gliserin yang dipisahkan dari lemak hewan (tallow) tidak. Molekulnya identik, sehingga dokumentasi, bukan pengujian, yang menjawab pertanyaan itu.
Apakah gliserin dalam pasta gigi vegan?
Sering, tetapi tidak otomatis. Gliserin perawatan mulut dapat berasal dari nabati atau tallow; pernyataan asal dari produsen yang memastikannya.
Mensertifikasi produk yang mengandung bahan ini
- Biaya sertifikasi VeganPanduan: Vegan Certification Requirements: The Checklist (dalam bahasa Inggris)
- Biaya sertifikasi VegetarianPanduan: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (dalam bahasa Inggris)