Bioengineered, abgekürzt BE, ist der offizielle Kennzeichnungsbegriff der US-Regierung für Lebensmittel, die nachweisbares, durch Gentechnik verändertes genetisches Material enthalten. Nach dem USDA National Bioengineered Food Disclosure Standard müssen betroffene Hersteller Bioengineered-Inhalte auf der Verpackung offenlegen. Es ist eine gesetzlich definierte Pflichtangabe — etwas anderes als eine freiwillige Non-GMO-Zertifizierung, die ein Unternehmen aus eigenem Entschluss anstrebt.
Im Detail
Der seit 2022 geltende USDA-Standard verpflichtet Lebensmittelunternehmen oberhalb einer Kleinunternehmensschwelle, offenzulegen, wenn ein Produkt bioengineered ist oder Bioengineered-Zutaten enthält. Die Offenlegung kann als Text, als BE-Symbol, als scannbarer Code oder als Telefonnummer erfolgen.
Bioengineered ist eine regulatorische Offenlegung, keine Marketingaussage. Eine freiwillige Non-GMO-Zertifizierung funktioniert umgekehrt: Es ist eine Aussage, die ein Hersteller erwirbt, indem er Einsatzstoffe bis zu nicht gentechnisch veränderten Quellen zurückverfolgt und sie gegen Lieferantenerklärungen verifiziert. Ein Produkt kann außerhalb der BE-Offenlegungsliste liegen und trotzdem eine Non-GMO-Verifizierung für das Regal anstreben.
Siehe GVO für die zugrunde liegende Wissenschaft und Risikokultur für die Einsatzstoffe, die am ehesten eine BE-Offenlegung auslösen.
Verwandte Zeichen
- Non-GMOAm stärksten als Teil eines Pakets.
Verwandte Begriffe
- GVO (gentechnisch veränderter Organismus) — Ein GVO ist ein Organismus, dessen genetisches Material mit gentechnischen Verfahren statt durch konventionelle Züchtung verändert wurde.
- Risikokultur — Eine Risikokultur ist eine Kulturpflanze, von der eine gentechnisch veränderte Variante kommerziell verfügbar und verbreitet im Anbau ist, sodass daraus gewonnene Zutaten eine genauere Non-GMO-Prüfung brauchen.
- Lieferantenerklärung — Eine Lieferantenerklärung ist eine schriftliche Aussage eines Lieferanten, die Fakten zu einer Zutat bestätigt, etwa ihre Quelle, Zusammensetzung oder Verarbeitung.
Häufig gestellte Fragen
Ist bioengineered dasselbe wie Non-GMO?
Nein. Bioengineered ist eine verpflichtende USDA-Offenlegung für nachweisbares gentechnisch verändertes genetisches Material; Non-GMO ist eine freiwillige Zertifizierung, die ein Unternehmen durch Rückverfolgung und Verifizierung seiner Einsatzstoffe erwirbt.