Vegetarian 인증
전용 베지테리언 마크 — 락토, 오보 또는 락토-오보 유형을 인증서에 명시하므로, 귀사의 라벨은 심사원이 검증한 바로 그것을 말합니다.
베지테리언 인증은 제품에 육류, 어류, 그리고 젤라틴이나 동물성 레닛 같은 도축 부산물이 없음을 독립적으로 검증하는 것입니다. V-Cert는 문서화된 기준에서 락토, 오보, 락토-오보 유형을 정의하고, 검증된 유형을 모든 인증서에 명시하며, 각 인증서에 바이어가 수 초 안에 확인할 수 있는 번호를 부여합니다.
무엇을 만드시는지 알려 주시면, 인증 심사원이 귀사와 함께 견적 범위를 정합니다.
Vegetarian 인증
견적 받기이 표시가 가치 있는 이유
39%
인도 성인의 39%가 스스로를 베지테리언이라고 밝힙니다 — 세계에서 가장 큰 베지테리언 소비자 기반입니다.
인도는 의무적인 채식/비채식 표시 법으로 이 카테고리를 뒷받침합니다. 그 밖의 모든 곳에서는 조용히 거대하지만 제대로 다뤄지지 않는 시장입니다. 비건 마크는 유제품과 달걀이 들어간 모든 배합을 배제하고, 단순한 “베지테리언” 표시는 뭄바이와 뮌헨에서 다른 뜻으로 읽힙니다. 유형을 명시한 인증서는 그 추측을 끝냅니다 — 귀사의 바이어에게도, 그들의 규제 당국에게도.
출처: Pew Research Center, 2021
다섯 가지 확인, 한 명의 심사원, 귀사의 파일 전체
육류, 어류, 도축 부산물 없음.
표시 없이 스며드는 것들까지 포함합니다: 젤라틴, 동물성 레닛, 부레풀(아이징글라스), 어류 유래 오메가-3 — 파일 어디에 나타나든.
레닛 문제, 공급망 상류에서 답합니다.
전통적 레닛은 도축 부산물이고, 대부분의 산업용 치즈는 미생물 응고제를 씁니다 — 그러나 “대부분”은 증거가 아닙니다. 심사는 실제 생산자에게 효소 출처 확인서를 요청합니다.
모호한 중간 지대, 추적합니다.
리파아제, 글리세린, 비타민 D3, 오메가-3 오일, 일부 색소는 각각 동물 경로와 식물 또는 미생물 경로로 갈립니다. 서명된 확인서가 귀사의 로트가 어느 경로를 택했는지 밝힙니다.
유형, 검증하고 명시합니다.
락토, 오보 또는 락토-오보 — 인증서가 어느 유형이 검증되었는지 말하며, 마크 아트워크는 유형 표기가 로고 구성(로크업)에 포함된 상태로 제공됩니다.
유형에 맞춘 문구.
라벨은 인증된 유형을 정확히 표기해야 합니다 — 사후 감독에서 가장 먼저 확인하는 항목이자, 가장 쉽게 예방할 수 있는 부적합입니다.
문구의 어긋남은 베지테리언 표시에서 가장 흔한 부적합입니다 — 올바른 배합을 잘못된 말로 설명하는 것.
베지테리언 심사에서 어려운 부분은 육류가 아닙니다 — 눈에 보이는 육류가 든 베지테리언 제품을 출하하는 곳은 없습니다. 어려운 부분은 모호한 중간 지대입니다: 완제품 라벨에서는 동물 유래 여부가 보이지 않고, 공급업체에게 한 번도 묻지 않았기 때문에 브랜드 자신도 모르는 경우가 많은 투입물들입니다.
치즈가 대표적인 사례이며, 카테고리 전체를 대변합니다: 시즈닝 속 치즈 분말, 소스 속 파르메산 향, 치즈 제조에서 나온 유청 — 각각이 레닛 문제를 공급망 상류로 끌고 갑니다. 공급업체가 답할 수 없거나 답하지 않는다면 그것 자체가 답이며, 심사원이 적합한 대체재의 이름을 알려 드립니다.
베지테리언 표시가 무너지는 지점: 문구
인증서는 검증된 유형을 명시하며, 라벨은 그것과 정확히 일치해야 합니다. 통과하는 문구와 — 조용히 표시 내용을 바꿔 버리는 문구입니다.
| 인증된 유형 | 일치하는 라벨 문구 | 일치하지 않는 문구 |
|---|---|---|
| 락토-베지테리언 | “락토-베지테리언” · “베지테리언 — 우유 함유, 달걀 없음” | 모든 “유제품 무함유” 또는 “비건” 문구. 단순한 “베지테리언” 표시는 베지테리언이 기본적으로 달걀 제외를 뜻하는 시장에서만 통합니다 |
| 오보-베지테리언 | “오보-베지테리언” · “베지테리언 — 달걀 함유, 유제품 없음” | 달걀을 제외하는 시장에서의 단순한 “베지테리언” 표시(특히 달걀이 든 식품이 법적으로 비채식인 인도) |
| 락토-오보 베지테리언 | 대부분의 서구 시장에서 “베지테리언” · 어디서나 “락토-오보 베지테리언” | 모든 “달걀 무함유”, “유제품 무함유” 또는 “식물성” 수식어 — 증거가 다른 별개의 표시입니다 |
모든 유형은 육류, 어류, 도축 부산물 — 젤라틴, 동물성 레닛, 부레풀 — 을 파일 어디에 나타나든 배제합니다.
귀사의 범위에 맞게 — 그리고 나머지는 솔직하게
적합한 대상
- 유제품이나 달걀이 들어 있어 비건이라고 정직하게 주장할 수 없는 제품
- 국제적으로 읽히는 검증을 더하려는 인도 및 남아시아 수출 기업
- 비건은 아니지만 베지테리언인 배합을 가진 건강기능식품 브랜드
- 마크를 확인하는 베지테리언 소비자를 상대하는 식품 제조사
적합하지 않은 대상
- FSSAI 준수 — 인도의 채식/비채식 표시는 저희가 대신할 수 없는 법적 요구사항입니다
- 비건 자격이 되는 제품 — 그쪽이 더 강한 표시이며, 저희가 그렇게 말씀드립니다
베지테리언이 귀사의 파일에 맞는 마크가 아니라면, 비용이 발생하기 전에 말씀드리겠습니다.
절차 — 세 단계
신청 · 온라인
온라인 신청
귀사의 마크, 제품 카테고리, 범위 — 아직 서류는 필요 없고, 신청 시 지불할 것도 없습니다.
심사 · 방문이 아닌 서류
원격 서류 심사
지정 심사원이 V-Cert Vegetarian 기준에 비추어 귀사의 배합, 원료 규격서, 공급업체 확인서를 검토합니다 — 현장 방문은 없습니다.
발급 · 결정일
인증서 + 마크 아트워크
귀사의 인증서는 고유 번호와 QR 코드를 달고, 네 가지 형식의 마크 아트워크와 함께 도착합니다. 그날부터 바이어는 귀사를 거치지 않고 번호를 확인할 수 있습니다.
일반적인 서류 심사: 서류가 모두 갖춰진 시점부터 영업일 5–10일.
Vegetarian 마크의 요구사항
요약이 아니라 — 요구사항 그 자체입니다.
- 젤라틴과 동물성 레닛을 포함한 육류, 어류, 조개류, 도축 부산물 없음
- 유형 정의 — 락토, 오보 또는 락토-오보 — 를 인증서 면에 명시
- 출처가 모호한 원료에 대한 공급업체 확인서: 효소, 글리세린, 오메가-3, 비타민 D3
- 라벨 문구는 인증된 유형과 정확히 일치해야 함
- 마크는 명시된 범위 내의 인증된 제품에만 사용
Vegetarian 인증 한눈에 보기
| 범위 | 락토 / 오보 유형 정의 |
|---|---|
| 심사 방식 | 귀사가 어디에서 제조하든, 서류만으로 진행하는 원격 서류 심사 |
| 견적 | 신청 시 산정 — 승인하시기 전에는 지불할 것이 없습니다 |
| 기준 | V-Cert Vegetarian 기준 |
| 확인 | 모든 인증서에는 번호와 QR 코드가 있습니다 — 누구나 현재 상태까지 확인할 수 있습니다 |
| 갱신 | 연 1회 — 변경 사항과 갱신된 확인서에 대한 재심사 |
더 깊이
같은 서류 세트로 Non-GMO를 추가하십시오 — 출처 서류가 크게 겹칩니다. 그리고 귀사의 배합이 공급업체 하나만 바꾸면 비건이 되는 경우라면, 심사원이 심사 중에 그렇게 말씀드립니다: 더 강한 표시는 두 번째 신청이 아니라 서류 변경입니다. 한 번의 신청, 한 번의 심사, 한 장의 청구서.
Vegetarian 표시를 위한 도구와 원료
이 표시를 위한 네 가지 실무 도구 — 파일을 점검하고, 원료를 찾아보고, 가이드를 읽고, 결재권자에게 근거 자료를 건네십시오.
이 페이지가 아직 답하지 않은 질문
락토, 오보, 락토-오보는 각각 무엇을 허용합니까?
락토는 유제품을, 오보는 달걀을, 락토-오보는 둘 다를 허용합니다. 세 유형 모두 육류, 어류, 도축 부산물을 배제합니다. 귀사의 제품이 어느 유형에 해당하는지는 심사에서 정해지고 인증서에 명시되므로, 라벨 문구와 검증된 유형은 언제나 일치합니다.
베지테리언 인증은 비건과 어떻게 다릅니까?
베지테리언은 유제품과 달걀을 허용하고, 비건은 모든 동물 유래 원료를 배제합니다. 귀사의 배합이 비건 자격이 된다면 그쪽이 더 강한 표시입니다. 사례별 판단 논리는 베지테리언 대 비건 인증에 있습니다.
V-Cert 마크가 인도의 FSSAI 채식 로고를 대신합니까?
아닙니다 — FSSAI 채식/비채식 표시는 인도에서 판매되는 제품의 법적 요구사항입니다. 제3자 마크는 그 위에 독립적이고 국제적으로 읽히는 검증을 더합니다. 둘이 어떻게 함께 작동하는지는 인도의 베지테리언 인증에 있습니다.
V-Cert는 인정을 받았습니까?
V-Cert는 독립 인증기관이며 ISO/IEC 17065 인정을 받지 않았습니다. 각 마크의 요구사항과 인증서의 발급·정지·취소 규정은 공개되어 있으며, 모든 인증서는 QR 코드로 확인할 수 있습니다.
베지테리언 인증 비용은 얼마입니까?
정확한 금액은 신청 시 산정되어 결제에 앞서 제시됩니다. 견적을 움직이는 입력값은 비용 페이지에 있습니다. 비건 또는 멀티마크 파일에 베지테리언을 추가하면 청구서가 달라질 뿐, 일정은 달라지지 않습니다.
서류 심사 문서 체크리스트(Vegetarian)
Vegetarian 서류 심사에서 저희 심사원이 요청하는 모든 문서 — 이메일 입력란 하나, 그 외에는 없습니다.
페이지 최종 업데이트
일류 표시를 위한 일류 마크
파일이 준비되면 언제든 신청을 시작하십시오 — 모든 신청은 사람이 읽습니다.
- 신청은 무료
- 카드도, 보증금도 없습니다 — 견적을 승인하시기 전에는 어떤 비용도 발생하지 않습니다.
- 귀사의 범위에 맞춘 견적
- 견적은 귀사의 제품 목록을 읽은 인증 심사원이 작성합니다.
- 맞지 않으면 먼저 말씀드립니다
- 서류 심사가 — 또는 V-Cert 자체가 — 귀사의 범위에 맞지 않는다면, 견적 단계에서 분명히 말씀드립니다.
Vegetarian 마크가 귀사의 파일에 맞는지 확실하지 않으십니까? 신청 전에 V-Cert Certification Team에 문의하십시오 — 모든 메시지는 심사원이 읽습니다.
info@v-cert.org