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虫胶

虫胶是紫胶虫分泌的树脂,精制后用作食品光亮剂和涂层。

标签上还写作:E904 · 糖果光亮剂 · 药用光亮剂 · 紫胶树脂

虫胶来自昆虫——由从寄主树上采集的紫胶虫分泌物精制而成。纯素标准将其排除;许多素食标准也将其排除,因为采集过程中部分昆虫种群会被杀死。它以糖果光亮剂的名义藏在糖果上,也是包衣片剂、咖啡豆和采后水果表面的光泽。

对每个标志意味着什么

  • Vegan昆虫来源——在任何应用中都被排除在纯素声明之外。
  • Vegetarian逐案处理:采集紫胶树脂会杀死部分昆虫群落,因此许多素食标准将其排除;无论如何,光亮剂的身份都有文件记录。

通常藏在哪里

  • 标为“糖果光亮剂”的糖果外壳
  • 巧克力包裹的坚果、葡萄干和咖啡豆
  • 包衣片剂和保健品(药用光亮剂)
  • 柑橘和苹果的采后涂层

认证审查要求提供什么

  1. 写明添加剂的光亮剂或涂层规格书——E904(虫胶)、E901(蜂蜡)还是 E903(巴西棕榈蜡)
  2. 整果原料的采后涂层说明
  3. 认证范围内保健品的片剂包衣成分

替代品

  • 巴西棕榈蜡(E903)
  • 小烛树蜡(E902)
  • 米糠蜡
  • 玉米醇溶蛋白涂层
  • HPMC 基片剂包衣

常见问题

糖果光亮剂是纯素的吗?

不是。糖果光亮剂就是虫胶,一种来自紫胶虫的树脂,纯素标准排除昆虫来源的原料。

虫胶是素食的吗?

各标准不同。由于采集紫胶树脂会杀死部分昆虫群落,许多素食标准排除虫胶;另一些则对照其已公布的准则逐案审查。

虫胶在标签上使用哪些名称?

虫胶、E904、糖果光亮剂、药用光亮剂和紫胶树脂。

认证含有这种原料的产品

最后核实于 2026-07-03 · V-Cert Certification Team · 依据标准食品科学来源;具体审查始终以供应商文件为准。

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