Takviye edici gıdalar için Gluten-Free belgelendirmesi
Nişastaların, yardımcı maddelerin ve bitkisel hammaddelerin izi kaynağına kadar sürülür — eşik değer sertifikada tam olarak belirtilir.
Ne ürettiğinizi bize anlatın; bir belgelendirme uzmanı teklifinizin kapsamını sizinle birlikte belirler. · Tipik belge incelemesi süresi: belgelerin eksiksiz teslim edilmesinden itibaren 5–10 iş günü.
İnceleme, bir takviye edici gıda dosyasında neleri kontrol eder
Takviye edici gıdalarda gluten riski yardımcı maddelerde gizlenir — buğday kaynaklı nişastalar, maltodekstrin kaynakları, bileşen aracısında bitkisel hammaddelerin çapraz teması. V-Cert Gluten-Free Standardı kapsamında spesifikasyonlar, tedarikçi beyanları ve valide edilmiş yöntemle alınmış test raporları uzaktan incelenir; uygulanan eşik değer standardı da sertifikaya tam olarak basılır — takviye edici gıda alıcılarının ve eczacıların gerçekte baktığı satır budur.
Neden takviye edici gıda için V-Cert
Yardımcı madde düzeyinde inceleme
Nişasta ve maltodekstrin kaynaklarının, kapsül kabuklarının ve akış düzenleyicilerin izi tedarikçi spesifikasyonları üzerinden sürülür.
Eşik değer sertifikada
Uygulanan eşik değer standardı sertifikanın üzerinde tam olarak belirtilir — asla ima edilmiş bir beyan değil.
Vegan ve Non-GMO ile birleştirilebilir
Takviye edici gıda etiketleri çoğu zaman üç beyanı birden taşır; tek inceleme ve tek fatura üçünü de kapsayabilir.
Aynı faturada birleştirin
Bir takviye edici gıda dosyasının belgelerini paylaşan işaretler:
VeganGıda · takviye edici gıda · kozmetikNon-GMOSınırları belirli beyan · asla “GDO’suz” değil
Bu dosyaya özgü sorular
Maltodekstrin glutensiz midir?
Genellikle evet — maltodekstrinin çoğu mısır veya patates kaynaklıdır; buğday kaynaklı maltodekstrin bile genellikle saptanabilir gluten düzeyinin altına inecek biçimde işlenir. Ama “genellikle” bir sertifika değildir. Tedarikçi spesifikasyonu kaynağı ve test verilerini belirtir; inceleme, beyan etiketinize girmeden önce ikisini de doğrular.
Tedarikçilerin hammadde beyanları yeterli mi?
Gereklidir ama yeterli değildir — açığı bitmiş ürün testi kapatır. Aracılar üzerinden alınıp satılan bitkisel hammaddeler ve ortak karıştırma hatları, hammadde sertifikasından sonra risk ekler. Standart, tedarikçi beyanlarının yanında valide edilmiş bitmiş ürün testlerini de ister; böylece beyan, dosyanın denetlenmesi hâlinde de ayakta kalır.
Takviye edici gıdalar için hangi eşik değer geçerlidir?
Her V-Cert Gluten-Free sertifikasında belirtilen eşik değerin aynısı. Standardımızın uyguladığı eşik değer: 20 ppm altında gluten — ürünlerinize uygulanan eşik değer sertifikanıza kaydedilir. Bir alıcı QR kodunu tarar ve sertifika bu eşik değerle birlikte karşısına çıkar — neyin doğrulandığı konusunda belirsizlik kalmaz.
Belgelendirme ne kadar sürer?
Takviye edici gıda dosyalarında belirleyici olan çoğunlukla yardımcı madde spesifikasyonları ve güncel test raporlarıdır. Bunlar güncelse, Gluten-Free sayfasında belirtilen tipik sürenin alt ucundasınız; eksikler bildirilir ve dosya reddedilmez, yalnızca süre durur.
Sayfanın son güncellenme tarihi:
Gluten-Free belgelendirmesi — takviye edici gıda kapsamına göre
Ne ürettiğinizi ve nereye sevk ettiğinizi bize anlatın — kapsam uyuyorsa dosyanız yolun büyük bölümünü şimdiden katetmiş demektir.