고위험 작물은 유전자변형 품종이 널리 재배되는 작물이며, 따라서 거기서 유래한 모든 원료는 변형된 유전물질을 함유할 가능성이 더 높습니다. Non-GMO 검증에서 이러한 투입물은 가장 면밀한 검토를 받습니다 — 공급업체 확인서, 구분 유통(identity-preserved) 조달, 그리고 필요한 경우 시험. Non-GMO Project는 열 가지 고위험 작물을 목록으로 제시합니다(nongmoproject.org, 2026년 확인).
자세히
Non-GMO Project는 열 가지 고위험 작물을 제시합니다: 알팔파, 사과, 카놀라, 옥수수, 목화, 파파야, 감자, 대두, 사탕무, 주키니(nongmoproject.org, 2026년 확인). 이 중 몇 가지 — 옥수수, 대두, 카놀라, 사탕무 — 는 기름, 전분, 감미료, 유화제의 형태로 포장 식품의 매우 큰 부분에 흘러 들어갑니다.
Non-GMO 표시에서 심사원은 이러한 투입물이 어디에서 오는지에 집중합니다. 고위험 작물로 만든 원료가 표시의 범위에 들어가려면 먼저 출처에 대한 공급업체 확인서가 필요하며, 구분 유통 서류나 시험 결과가 함께 필요한 경우가 많습니다.
저위험 작물에서 온 투입물의 입증 부담은 더 가볍습니다. 바탕이 되는 정의는 GMO와 바이오엔지니어드를 보십시오.
관련 마크
- Non-GMO번들에 포함될 때 가장 큰 힘을 발휘합니다.
관련 용어
- GMO(유전자변형생물체) — GMO는 전통적인 육종이 아니라 유전공학을 이용해 유전물질이 변경된 생물체입니다.
- 바이오엔지니어드(BE) — 바이오엔지니어드(BE)는 유전공학으로 변형된 검출 가능한 유전물질을 함유한 식품에 대한 USDA의 규제 용어입니다.
- 공급업체 확인서 — 공급업체 확인서는 원료의 출처, 조성, 가공 등 원료에 관한 사실을 확인하는 공급업체의 서면 진술입니다.