उच्च-जोखिम फ़सल वह है जो व्यापक रूप से आनुवंशिक रूप से इंजीनियर्ड रूप में उगाई जाती है, जिसका अर्थ है कि उससे व्युत्पन्न किसी भी सामग्री में संशोधित आनुवंशिक सामग्री होने की संभावना अधिक है। Non-GMO सत्यापन में इन इनपुट की सबसे नज़दीकी जाँच होती है — आपूर्तिकर्ता घोषणाएँ, आइडेंटिटी-प्रिज़र्व्ड सोर्सिंग और, जहाँ ज़रूरी हो, परीक्षण। Non-GMO Project दस उच्च-जोखिम फ़सलें सूचीबद्ध करता है (nongmoproject.org, 2026 में जाँचा गया)।
विस्तार से
Non-GMO Project दस उच्च-जोखिम फ़सलें सूचीबद्ध करता है: अल्फ़ाल्फ़ा, सेब, कैनोला, मक्का, कपास, पपीता, आलू, सोया, चुकंदर और ज़ुकिनी (nongmoproject.org, 2026 में जाँचा गया)। इनमें से कुछ — मक्का, सोया, कैनोला और चुकंदर — तेल, स्टार्च, स्वीटनर और इमल्सीफ़ायर के रूप में पैकेज्ड खाद्य के बहुत बड़े हिस्से में पहुँचते हैं।
Non-GMO दावे के लिए समीक्षक इस पर ध्यान देता है कि ये इनपुट कहाँ से आते हैं। उच्च-जोखिम फ़सल से बनी सामग्री को दावे के अंतर्गत आने से पहले उसके स्रोत की आपूर्तिकर्ता घोषणा चाहिए, और अक्सर आइडेंटिटी-प्रिज़र्व्ड दस्तावेज़ीकरण या परीक्षण परिणाम भी।
कम-जोखिम फ़सलों के इनपुट पर प्रमाण का बोझ हल्का होता है। मूल परिभाषाओं के लिए GMO और बायोइंजीनियर्ड देखें।
संबंधित चिह्न
- Non-GMOबंडल के हिस्से के रूप में सबसे मज़बूत।
संबंधित शब्द
- GMO (आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव) — GMO वह जीव है जिसकी आनुवंशिक सामग्री परंपरागत प्रजनन के बजाय जेनेटिक इंजीनियरिंग से बदली गई हो।
- बायोइंजीनियर्ड (BE) — बायोइंजीनियर्ड (BE) ऐसे खाद्य के लिए USDA का नियामक शब्द है जिसमें जेनेटिक इंजीनियरिंग से संशोधित, पता लगाने योग्य आनुवंशिक सामग्री मौजूद हो।
- आपूर्तिकर्ता घोषणा — आपूर्तिकर्ता घोषणा आपूर्तिकर्ता का लिखित कथन है जो किसी सामग्री के बारे में तथ्यों की पुष्टि करता है, जैसे उसका स्रोत, संरचना या प्रोसेसिंग।