GMO (आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव)

GMO — आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव — वह पौधा, पशु या सूक्ष्मजीव है जिसका DNA परंपरागत प्रजनन के बजाय जेनेटिक-इंजीनियरिंग तकनीकों से बदला गया हो। खाद्य में यह शब्द आमतौर पर हर्बिसाइड सहनशीलता जैसे गुणों के लिए इंजीनियर्ड फ़सलों के लिए प्रयुक्त होता है। क्योंकि ट्रेस आनुवंशिक सामग्री को पूरी तरह बाहर रखना कठिन हो सकता है, प्रमाणित उत्पाद एक सीमित-दायरे वाला Non-GMO दावा रखते हैं, जो आपूर्तिकर्ता घोषणाओं और परीक्षण के विरुद्ध सत्यापित होता है — शून्य का वादा नहीं।

विस्तार से

जेनेटिक इंजीनियरिंग किसी जीव के DNA में ऐसे ढंग से कुछ जोड़ती, हटाती या संपादित करती है जो परंपरागत संकरण से नहीं होता। खाद्य आपूर्ति में सबसे आम आनुवंशिक रूप से इंजीनियर्ड फ़सलें मक्का, सोया, कैनोला और चुकंदर हैं, जो हज़ारों डाउनस्ट्रीम सामग्रियों में पहुँचती हैं।

Non-GMO दावा सोर्सिंग और परिहार के बारे में एक कथन है: उत्पाद के इनपुट गैर-आनुवंशिक-इंजीनियर्ड मूल तक खोजे जाते हैं और, जहाँ प्रासंगिक हो, परीक्षण किए जाते हैं। यह कड़ाई से सीमित दावा है, आपकी आपूर्तिकर्ता घोषणाओं के विरुद्ध सत्यापित — कोई निरपेक्ष गारंटी नहीं, और इसीलिए एक ज़िम्मेदार चिह्न कभी यह नहीं कहता कि उत्पाद में किसी भी GMO सामग्री का पूर्ण अभाव है।

संबंधित अमेरिकी लेबल शब्द बायोइंजीनियर्ड है — पता लगाने योग्य इंजीनियर्ड आनुवंशिक सामग्री के लिए USDA का नियामक शब्द। उन इनपुट की छोटी सूची के लिए जो सबसे अधिक संभावना से आनुवंशिक रूप से इंजीनियर्ड होते हैं, देखें उच्च-जोखिम फ़सल।

संबंधित चिह्न

• Non-GMOबंडल के हिस्से के रूप में सबसे मज़बूत।

संबंधित शब्द

• बायोइंजीनियर्ड (BE) — बायोइंजीनियर्ड (BE) ऐसे खाद्य के लिए USDA का नियामक शब्द है जिसमें जेनेटिक इंजीनियरिंग से संशोधित, पता लगाने योग्य आनुवंशिक सामग्री मौजूद हो।
• उच्च-जोखिम फ़सल — उच्च-जोखिम फ़सल वह फ़सल है जिसका व्यावसायिक रूप से उपलब्ध आनुवंशिक रूप से इंजीनियर्ड संस्करण व्यापक खेती में है, इसलिए उससे व्युत्पन्न सामग्री को नज़दीकी Non-GMO जाँच चाहिए।
• आपूर्तिकर्ता घोषणा — आपूर्तिकर्ता घोषणा आपूर्तिकर्ता का लिखित कथन है जो किसी सामग्री के बारे में तथ्यों की पुष्टि करता है, जैसे उसका स्रोत, संरचना या प्रोसेसिंग।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न