밀랍은 곤충 산물입니다. 비건 기준은 꿀을 제외하듯 밀랍을 제외하고, 베지테리언 기준은 허용합니다. 식품 라벨에는 E901 또는 광택제라는 일반 명칭으로, 화장품에는 cera alba로 나타납니다. 광택, 경화, 방수라는 그 역할은 모두 식물성·광물성 왁스로 대체할 수 있으며, 비건으로 배합을 변경할 때 바로 그것을 문서화합니다.
각 마크에서 갖는 의미
- Vegan벌이 만드는 산물입니다 — 식품과 화장품 모두에서 비건 표시에서 제외됩니다.
- Vegetarian허용 — 밀랍 채취에는 도축이 수반되지 않습니다.
주로 숨어 있는 곳
- 광택 처리한 사탕, 드라제, 초콜릿 코팅(E901)
- 감귤류, 사과 등 과일의 수확 후 코팅
- 립밤, 마스카라, 연고(cera alba)
- 치즈 외피와 코팅용 왁스
- 광택 처리한 건강기능식품 소프트젤과 정제
인증 심사가 요구하는 것
- 광택제 규격서 — E901(밀랍), E904(셸락), 카르나우바(E903) 중 무엇인지
- 과일 원료의 수확 후 코팅 확인서
- 화장품의 cera alba 및 밀랍 유도체에 대한 INCI 검토
대체재
- 카르나우바 왁스(E903, 야자 유래)
- 칸델릴라 왁스(E902, 관목 유래)
- 미강 왁스
- 허용되는 경우 미세결정 왁스 및 파라핀 왁스(광물성)
자주 묻는 질문
밀랍은 비건입니까?
아닙니다. 밀랍은 벌이 만들며, 비건 기준은 밀랍과 꿀을 포함한 곤충 산물을 제외합니다.
밀랍은 베지테리언입니까?
그렇습니다. 밀랍 채취에는 도축이 수반되지 않으므로 베지테리언 기준은 밀랍을 허용합니다.
E901은 무엇입니까?
E901은 광택제로 쓰이는 밀랍으로, 사탕 겉면과 일부 과일 코팅에 흔합니다.