पाम ऑयल ऑयल पाम के फल से निकाला जाता है, इसलिए स्रोत के अनुसार यह पौध-व्युत्पन्न है और वीगन और शाकाहारी दावों के अनुकूल है। यह ग्लूटेन-मुक्त है, और ऑयल पाम आनुवंशिक रूप से संशोधित फ़सल नहीं है। पाम ऑयल के आसपास की बहस पर्यावरणीय है — आवास और वनों की कटाई — जो सोर्सिंग का ऐसा सवाल है जिसे वीगन चिह्न हल नहीं करता; समीक्षा पुष्ट करती है कि सामग्री में स्वयं कोई पशु सामग्री नहीं है।
हर चिह्न के लिए इसका अर्थ
- Veganबिना किसी पशु इनपुट के वनस्पति तेल; स्थिरता संबंधी चिंताएँ सोर्सिंग का एक अलग सवाल हैं जिसे वीगन दावा प्रमाणित नहीं करता।
- Vegetarianपौधे से निकाला गया, इसलिए शाकाहारी मानकों के अनुकूल।
आमतौर पर कहाँ छिपती है
- स्प्रेड, मार्जरीन और बेक्ड सामान
- चॉकलेट और कन्फ़ेक्शनरी कोटिंग
- साबुन और कॉस्मेटिक (सोडियम पामेट या पामिटेट के रूप में)
- इंस्टेंट नूडल और तले हुए स्नैक
- इससे व्युत्पन्न स्टीयरिक एसिड, ग्लिसरीन और इमल्सीफ़ायर
प्रमाणन समीक्षा क्या माँगती है
- हर अंश और व्युत्पन्न के सामग्री विनिर्देश, क्योंकि पाम कई नामों के पीछे छिपता है
- पुष्टि कि सह-प्रोसेस की गई वसाएँ पशु-व्युत्पन्न नहीं हैं (कुछ वसाओं में टैलो पाम की जगह ले सकता है)
- जहाँ अलग स्थिरता दावा किया जाए, वहाँ सोर्सिंग दस्तावेज़ीकरण — वीगन निर्णय से अलग
विकल्प
- नारियल तेल
- शिया, सूरजमुखी या रेपसीड तेल
- कन्फ़ेक्शनरी के लिए कोको बटर
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या पाम ऑयल वीगन है?
स्रोत के अनुसार, हाँ। पाम ऑयल ऑयल पाम के फल से निकाला जाता है और इसमें कोई पशु सामग्री नहीं होती, इसलिए यह वीगन और शाकाहारी दावों के अनुकूल है। कुछ उपभोक्ता पर्यावरणीय कारणों से इससे बचते हैं, जो सोर्सिंग का ऐसा सवाल है जिसे वीगन चिह्न प्रमाणित नहीं करता।
वीगन पाम ऑयल पर बहस क्यों करते हैं?
बहस कुछ पाम उत्पादन से जुड़े आवास-नुक़सान और वनों की कटाई के बारे में है, पशु-व्युत्पन्न अंश के बारे में नहीं। तेल स्वयं पौध-आधारित है; चिंता यह है कि इसे कैसे उगाया और काटा जाता है।
इस सामग्री वाले उत्पाद का प्रमाणन
- Vegan प्रमाणन की लागतगाइड: Vegan Certification Requirements: The Checklist (अंग्रेज़ी में)
- Vegetarian प्रमाणन की लागतगाइड: Vegetarian vs Vegan Certification: Which Mark? (अंग्रेज़ी में)